Сборник по диетологии (книга)

• Автор: Люцина Островска
• Издатель: PZWL
• Год издания: 2020
• Обложка: мягкая обложка
• Количество страниц: 436< /li>
• Формат: 16,5x23,5 см
• Номер ISBN: 9788320061505
• Штрих-код (EAN) : 9788320061505

Книга «Сборник диетологии» - описание

Диетика. Сборник представляет собой учебник, содержащий современные знания о питании как здоровых, так и больных людей, в различных возрастных группах и физиологических состояниях, обращающий внимание на важные проблемы современной диетологии.

В книге представлены научные взгляды на различные нетрадиционные диет, в том числе веганства и вегетарианства, обсуждались преимущества и недостатки этих диет, а также современные возможности их применения к пациенту. Обсуждались научные рекомендации по питанию спортсменов, принципы питания беременных и кормящих женщин, пожилых людей и психически больных. Издание также содержит современные знания о питании детей и подростков, нарушениях пищевого поведения в различных возрастных группах, принципах лечения хирургических больных, а также проблемах питания онкологических больных.

Книга адресована студентам Медицинские ВУЗы, как медицинские факультеты, так и направления диетологии, врачей-диетологов и врачей многих специальностей.