DIETA DASH - w teorii i zastosowaniu. Wyd. 3 2024

Новинка 2024 года!

Варшава 2024, мягкая обложка B5, полноцветная, 204 страницы.

В книге подробно описано, что включает в себя эта диета, какие продукты, в каких количествах и пропорциях в нее следует включать. Представлен ряд научных исследований, показавших ее благотворное влияние на здоровье, особенно на артериальное давление, а также полезность этой диеты, в частности, в снижении уровня холестерина, в профилактике и лечении диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний. заболевания. В книге предложено 64 рецепта, соответствующих положениям диеты DASH. Для каждого рецепта была рассчитана калорийность и питательные вещества, важные в диете DASH, включая кальций, калий, магний, клетчатку и соль/натрий. Диета DASH основана на результатах многолетних научных исследований и рекомендована экспертами международных научных обществ.

СОДЕРЖАНИЕ:

Рецензия проф. Доктор жил. мед. Лешек Чуприняк

Предисловие к 3-му изданию

Диета DASH на подиуме самых здоровых диет в мире 2023

Диета DASH эффективна в лечение и профилактика гипертонии, снижение уровня холестерина в крови, снижение риска диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний

Почему важно стремиться к оптимальным значениям артериального давления

Исследование DASH

Витамин D необходим для хорошего усвоения кальция.

Диета DASH и диабет. Модификация диеты DASH для людей с диабетом

Диета DASH снижает повышенную концентрацию «плохого» холестерина ЛПНП в крови

Диета DASH снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Анализ Фунга и др.

Диета DASH продлевает жизнь, снижает риск общей смертности и смертности от сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Анализ Рида и др.

А как насчет Диета, включая диету DASH и гипертонию, пишут эксперты в последних рекомендациях научных обществ.

Диета DASH на каждый день. Как использовать на практике

Как разрабатывать рецепты

Самая важная информация о диете DASH для пациентов

Рецепты на 1 порцию

Избранная литература