Деревянный дымовой генератор Электрическая дымка. Browin Digital Control
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 25
Заказывая «Деревянный дымовой генератор Электрическая дымка. Browin Digital Control», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Коптильни» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Деревянная дымчатая коптильня Wood 60e 115l дымовая генератор Browin 330340 h1>
САД ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ДОРГОДА BROWIN Dragon Wood 60 E с драконом Jet 1 Grome Generator -это универсальное и высококачественное курение, сушка, отопление и выпечка мяса, рыба и сыр. Благодаря просторной деревянной камере, вы можете самостоятельно приготовить ароматическую ветчину, колбаски, форель, лосось или домашний сыр, придавая им уникальный вкус и запах. Работа для курящих чрезвычайно проста - просто подключите устройство, установите температуру и время на дисплее и запустите генератор дыма, чтобы насладиться превосходными кулинарными эффектами.
- Горячее и холодное курение - Профессиональная дымка, идеально подходит для курения во всех вариантах: холодный, горячий и горячий, а также для выпечки и посева благодаря встроенному горячим воздуху (вентилятор). Рабочий диапазон нагревателя от +1⁰C до +90 ° c.
- Высокий качественный Внешний контроллер с таймером - позволит вам точно отрегулировать температуру внутри камеры и контролировать ее на дисплее. На панели управления вы можете выбрать непрерывную или временную работу нагревателя (до 4 часов), используя таймер.
- Инновационный электрический дым генератор Dragon Jet 1 (патент Browin) - обеспечивает оптимальное распределение дымового дыма.
- В одном в одном высококачественном наборе - дымовая камера с выбранной , полированной деревянной елей, открывающей крышей, стабильной металлической рамой, камином, решеткой, балками и крючками, дымовым генератором с электрическим насосом и корпусами.
- эффективный нагреватель с горячим воздухом - эта дымка от предложения других производителей отличается, среди прочего, структурное решение, которое обеспечивает равномерное распространение температуры по всей камере и эффективно защищает нагреватель от сильной грязи.
- Высокая емкость - емкость 115 л дает вам возможность легко получить 10-15 кг нагрузки .
Вот наш ответ на ожидания тех, кто ищет сочетание преимуществ традиционной деревянной дымчащей дома с возможностями универсальной и современной электрической дымки. Потребности наших клиентов и опыт наших специалистов нашли выражение в этом инновационном продукте Browin. Сила дракона в новом издании!
С этим набором курение - детская игра, и в то же время вы можете наслаждаться полным профессиональным эффектом!
Кыпкота оснащена эффективным обогревателем с горячим воздухом . Он помещается на заднюю стену камеры и делает температуру во всех условиях равномерно распространяться по всей камере. Кроме того, сам обогреватель не поддается столько грязи с копчеными продуктами, как в случае в дымке других производителей. Горячий воздух ускоряет процесс курения, делает дым идеально даже достойным достойного достоинства -керш, плотно расположенное копченое мясо. Это также позволяет быстро и эффективно сухому мясу, колбасам и рыбе, что очень важно в процессе профессионального курения.
Высококачественный внешний контроллер с таймером позволит вам точно отрегулировать температуру внутри камеры и контролировать ее на дисплее. На панели управления вы можете выбрать непрерывную работу нагревателя или использовать таймер, благодаря которой коптильня выключится после установленного времени. Вы можете установить таймер в диапазоне до 4 часов
В камере дымки мы установили зонд, благодаря которой контроллер поддерживает заданную температуру внутри камеры на протяжении всего периода курения, без необходимости непрерывного контроля температуры и изменения мощности нагревателя во время процесса курения.
с камерой с емкостью 115 л 10-15 кг Бэй .
Преимущества этой дымки включают в себя его солидную конструкцию , которая использует выбранную, наземную, натуральную древесину. Камера дымка изготовлена из еловых досок. Раскрывающаяся крыша прикреплена к петлям, что позволяет очень легко помещать нагрузку в внутреннюю часть дымки. Доступ к дымке через дверь и крышу является очень практичным и удобным решением. Дизайн камеры усилен толстыми перепадами. Дверь дымка прикреплена к твердым порошковым петлям.
Деревянная камера дымка идеально подходит на заднем дворе, покрытом террасовом пространстве или садовом сарае. Это очень удобно, нет необходимости сгибаться или приседать.
Источник дыма уникальна на рынке Grome Generator с инновационным запатентованным дизайном с эффективным электрическим насосом. Это обеспечивает оптимальное распределение дымового дыма. Насос с регулируемой скоростью потока дыма находится на основе передачи его вибраций в цилиндр. Благодаря этому чипсы не висят во время сгорания. Специальный адаптер обеспечивает простое и быстрое соединение
Дымовой генератор содержит около 450 г фундаментов. Эта сумма предоставляет ок. 3-4 часа. Работайте (в зависимости от настройки воздушного потока с регулятором насоса), без необходимости добавления чипсов. Этот генератор допускает холодное курение без необходимости покупать и устанавливать дополнительные структурные элементы!
Горячий воздух ускоряет процесс курения, делает дым совершенно даже достигает трудного, плотного курения. Это также позволяет быстро и эффективно сухому мясу, колбасам и рыбе, что очень важно в процессе правильного курения.
Горячий воздух ускоряет процесс курения, что делает дым идеально даже достойным досягаемости, плотно расположенное копченое мясо. Это также позволяет быстро и эффективно сухому мясу, колбасам и рыбе, что очень важно в процессе правильного курения.
Включен:
курящая камера
- с контроллером и таймером
- с крышей и огнем (для независимой сборки)
- Внешнее измерение дерева: 50 x 50 x 50 x. Крыша)
- Вниз по крыше с камином: 53 x 58 x 28,5 см
- Ельные платы, толщиной около 2 см
Элементы оборудования:
- Деревянные балки для подвижных продуктов (3 шт. Элементы монтажа:
- Популярные планки (4 шт.) сталь, 50 x 50 x 40 см
Dragon Jet 1 Grome Generator с адаптером, насосами и змеями
Smokey Bumps (в упаковке генератора дыма)
Паутину
Практические советы:
Холодное курение
Обычно происходит при температуре до +25 ° С и длится от нескольких часов до 14 дней. В зависимости от ваших потребностей, используется соответствующая плотность дыма. Обычно скорость его потока должна быть в пределах 6-15 м в минуту. Этот метод курения в основном используется для продуктов, которые должны храниться в течение длительного времени или зрелого, потому что дым проникает в продукт глубоко и медленно сохраняет его. Смоты, подвергшиеся этому методу обработки, сухой, и эффект также идеально подходит с длительным созреванием.
горячее курение/горячее
Это влияние на продукт с дымом при температуре выше +25⁰c. Вы можете поговорить здесь о двух принятых верхних температурных пределах - курение до ок. +45⁰C называется горячим курением, а до +60⁰C горячее курение. В случае горячего курения мы можем выпекать продукты в самой дымке, повышая температуру в камере для курения до +80-90⁰C.
В случае выпечки вы можете отключить генератор дыма и повлиять на продукт только с самой температурой.
Независимо от того, какой тип курения вы выберете, помните, что это окончательный процесс, и основой является правильная подготовка продуктов к курению и очень хорошую сушку перед курением (возможно, ругает в коптильнике), что очень положительно влияет на качество копченого мяса и предотвращает подкисление качества.