Древесный микс для копчения бук ольха вишня набор


Код: 9494611505
1391 грн
Цена указана с доставкой в Украину
Товар есть в наличии
КАК ЭКОНОМИТЬ НА ДОСТАВКЕ?
Заказывайте большое количество товаров у этого продавца
Информация
  • Время доставки: 7-10 дней
  • Состояние товара: новый
  • Доступное количество: 133

Заказывая «Древесный микс для копчения бук ольха вишня набор», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Машины для мяса» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.

Упаковка дров для копчения около 20 кг состоит из:

Основная древесина БУК около 7 кг Корая

Древесина ольхи, для т. н. краситель», придающий цвет мясу ок. 7 кг Окоренный

Древесина вишни «для покраски и ароматизации» ок. 6-7 кг окоренный

Поленья имеют длину в среднем 25 см, поэтому подходят для большинства коптилен, доступных на Allegro

Влажность, подходящая для копчения, составляет около 15-25%

Подписанная древесина, упакованная слоями

Основная древесина бука

Основная древесина бука.

Универсальная древесина для копчения

Рекомендуется для копчения преимущественно свинины и рыбы.

Копченое мясо приобретает светло-желтый цвет.

Ольха

очень популярная древесина для копчения, дает широкую гамму цветов от желтого до коричневого, универсальна при копчении, используется для всех видов мяса.

Вишня

(легкая дымка) придает мясу фруктовый вкус, подрумянивает мясо,

Дамы и господа! >

Для производства 1 кг такой качественной древесины мы используем около 2 килограммов сырья!

Древесина высокого качества!

Примеры колбасных изделий, выполненных любительским способом из древесины бука, ольхи и вишни

Почему мы лаем?

Кора, как и кожа человека, является защитным слоем дерева и защищает его от неблагоприятных внешних факторов. Болезнетворные микроорганизмы оседают на коре и размножаются грибками и плесенью. Все болезнетворные микроорганизмы и загрязнения, обнаруженные на коре, мы устраняем путем ручного окорения древесины мачете или топора.

Приглашаем за покупками

Быстрое выполнение заказа