Датський марципан 18% Lubeca percepan 12,5кг
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 17
Покупая «Датський марципан 18% Lubeca percepan 12,5кг», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «[rubrica_name]» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Перцепан «Датский марципан»
Перцепан — кондитерское сырье, изготавливаемое из молотых косточек абрикоса и сахара. Его используют в производстве кондитерских изделий как заменитель марципана. Датский марципан представляет собой сочетание перципана и марципановой массы. По сравнению с перципаном он содержит до 18% миндаля и не содержит картофельного крахмала. Характеризуется чуть более темным цветом, по вкусу и аромату похож на марципан. Масса формируется в один большой блок, что значительно облегчает порционирование и дозирование.
Перципан
Классический парципан изготовлен из косточек абрикоса и сахара. Датский марципан от известного бренда и производителя марципана Lubeca содержит 18% миндаля. Масса немного гуще марципановой и чаще всего используется для выпечки: кондитерских масс, начинок, начинок. Масса из абрикосовых косточек и миндаля используется в качестве ингредиента в кондитерских и хлебобулочных изделиях в качестве заменителя марципана.
Характеристики датского марципана:
- Перципан.
- Масса абрикосовых и миндальных косточек.
- Продукт известной компании Lubeca.
- > Торговое название: Датский марципан 215.
- Состав: 40% косточек абрикоса, 18% миндаля, 26% сахара.
- Не содержит картофельного крахмала.
- Сформован в виде блок
- li>
- Произведено в Германии
- Упаковано в удобную картонную коробку.
- Вес нетто: 12,5 кг.
Состав: косточка абрикоса 40%, сахар, миндаль 18%, вода, сироп глюкозы, этанол.
Аллергены: могут содержать следы орехов. и другие фрукты в оболочке.
Декларация пищевой ценности на 100 г: энергия 483 Ккал, жиры 32 г, в том числе насыщенные жирные кислоты 2,6 г, углеводы 32 г, в том числе сахар 29 г, белок 14 г, соль 0 г.
Хранение: при температуре 15-18 градусов, относительная влажность 60%.