Damascus Steel Kitchen Kitchen Citchen Chore Chef Kohersen
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 50
Покупая «Damascus Steel Kitchen Kitchen Citchen Chore Chef Kohersen», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Одиночные ножи» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Шеф -повар для ножа Kohersen Профессиональная оливковая древесина 21,6 см h1> ✔ с прочной японской сталью из дамаска h2> ✔ ручка элегантного итальянского оливкового дерева h2> Магазин h2> ✔ в роскошном случае h2>
✔ ручка элегантного итальянского оливкового дерева h2> Магазин h2> ✔ в роскошном случае h2>
✔ в роскошном случае h2>
✅ Судьба: универсальное использование, для резки, рубки, порции мяса, рыбы, овощей, фруктов и трав
- Длина: 350 мм
- Вес: 231 г
✅ Blade
- Материал: Японский Damascus Steel Srs13
- Количество слоев: 49
- Твердость: 63 (+/- 1) HRC
- На лезвии: волокна . 53 Ширина мм
- Толщина: 2 мм
- Тип заточки: двойной, симметричный срез
✅ Ручка
- Материал: Итальянский оливковой древесина
- Длина: 134 мм
✅ лезвие, которое является второстепенным h2>
Японская сталь из Дамаска высочайшего качества, , которую ценится профессиональными поварами по всему миру, была обработана вручную для уточнения каждого дюйма лезвий.
Ручная полировка позволяет вам показать красивый рисунок Дамасту, а ручная заточка заставляет край лезвия достигает превосходного профиля и плавности.
✅ Ручка, которая становится расширением рук h2>
, отполированная ручная элегантная ручка итальянского оливкового дерева была должным образом профилирована для обеспечения комфорта использования.
является эргономичным и не проскальзывает.
остается теплым и гладким.
✅ Совершенство в каждой детали h2>
Ножи из коллекции Professional Olive Wood - это идеально сбалансированный инструмент, который заслуживает уникальной обстановки.
Поэтому каждый из них был помещен в роскошный корпус, облицованный мягким пластиком.
состав h2> - Высокое содержание углерода дает исключительную твердость и, следовательно, долговечность.
- Марганец повышает сопротивление повреждению.
- Увеличенное количество хрома и молибденов предотвращают окисление и ржавчину. Ножи из другой нержавеющей стали. Это улучшает эластичность стали, благодаря которой лезвие не сломается в случае его изгиба.
- Wolfram увеличивает исходное сопротивление лезвия и значительно влияет на устойчивость к истиранию.
- Кремний предотвращает окисление и влияет на гибкость лезвия.
Японский Стал Дамаска и его свойства h2>
Damascus Steel известны и ценятся из -за особенностей, которые отличают ее от других типов стали. Метод его производства и обработки позволяет не только достигать параметров, которые делают его долговечным и устойчивым к повреждениям, и в то же время чрезвычайно резким, но и чрезвычайно красивым.
Оригинальные конструкции на хлопьях возникают при полировке лезвия с помощью многослойной структуры. Благодаря соответствующему химическому составу он принадлежит нержавеющей стали и не является коррозией. Ножи Kohersen из коллекции Professional Olive Wood изготовлены из 49-слойной японской, порошковой дамасской стали с твердостью 63 (+/1) HRC (по шкале Роквелла).
Стальный SRS13 достигает невероятных свойств, благодаря достижениям современной металлургии. Несмотря на такую высокую твердость, этот материал также подвержен точной обработке, что приводит к невероятной резкости. Эти преимущества делают его часто называемым «высокой скоростью» стали из -за впечатляющей эффективности во время работы.
Марек Коерсен, рекомендованный шеф -поваром Дариусом Барига! H2>
Рекомендуется шеф -поваром Дариусом Барига!