Dallmayr Crema d'Oro Intensa 1000 g Продвижение

Dallmayr Coffee Taste мы должны самые совершенные бобы, которые растут в лучших нагорьях мира. Самые важные страны, из которых приходит наш кофе, включают в себя: Эфиопия, Папуа-Нау Гвинея, Колумбия и Бразилия. Dallmayr Coffee постоянно контролируется лучшими экспертами, которые заботятся о качестве, так что кофе обладает интенсивным ароматом и деликатной кислотностью .

Dallmayr Crema d'Oro Intensa - это смесь, состоящая из специально выбранных самых известных арабских зерен. Затем, чтобы завершить свою уникальность, он подвергался тщательному, средственному сжиганию. Выбранные зерна не большие, и каждый из них равномерно сгорел. он выделяется среди других предметов с интенсивностью вкуса и аромата, а также тонким, плотным преступником. cappuccino или latte macchiato, , конечно, не забывая о caffe crema. После шлифования зерна вы можете заваривать его min. в кофеварке , cafeteria или в традиционном способе .

Информация :

• ароматический и сильный
• Тип кофе: 1000g
• Степень курения - среднее

кофейные виды - арабика и Робуста сравнивают. Они составляют 98 процентов сырого кофе, произведенного по всему миру .

arabica с точки зрения вкуса считается более благородным из этих двух видов, выращенных на высоте до 2200 м и собирается утомительно вручную. Чем выше кофе, тем ниже среднегодовой температуры, поэтому кофейные фрукты созревают медленнее. Поэтому у них есть больше времени для развития жира, аромата и деликатных кислот.

Происхождение важно

Секрет уникальной природы кофе dallmayr уже в сыром кофе. Мы используем самые деликатные горные растения из лучших областей культивирования в мире . Наши самые важные страны поставок - это Эфиопия, Папуа -Новая Гвинея, Колумбия и Бразилия .

Лучшие условия культивирования расширяются в экваторе, в SO -SALLED Coffee Orchard Belt. кофе растет только в тропических и субтропических зонах, на северной ширине 23 градуса и южных 25 градусов. Как широкая лента простирает кофейные районы к северу и югу от экватора по всему миру.

вдоль этого так -названного пояс кофейного сада Этот препарат выращивается примерно в 80 странах, и лишь немногие из них экономическое значение. Один третий кофе на мировом рынке производится в Бразилии.

выращивание

Как и в случае вина, многие факторы влияют на природу кофе: свойства почвы, температура и количество осадков во время полового созревания, влияют на вкус кофе.

Кофейное растение чувствительно . Это требует большой ухода и ухода, и для этого сбалансированного климата - днем и ночью. Он нуждается в достаточном количестве осадков и большого количества тени, не переносит сильный ветер или сильное тепло и низкие температуры. Почва должна быть богата питательными веществами и хранить воду, что, например, происходит в случае вулканических почв. По сути, для расположения зоны культивирования применяется принцип: чем выше рост кофе, тем прохладнее среднегодовая температура также. кофейные фрукты созревают медленнее - и имеют больше времени для развития вкуса, аромата и, в частности, кислоты.

Экологический кофе поступает из смешанных культур. Не только кофеварки, но и другие растения, такие как бананы или другие высокорастущие деревья, растут на таких плантациях. Они образуют так называемые теневые деревья , которые с их высокой плотной крышей, защищают чувствительные кофейные растения от интенсивного солнца и сильных осадков.

именование

Имя dallmayr является синонимом превосходного качества продуктов и услуг с более чем 300 -летними традициями. Dallmayr также является одним из самых известных немецких кофейных брендов.

Благодаря коммерческим и международным продуктам, знаменитые Delicatessen были созданы со временем со своей собственной гастрономией и питанием. Наш опыт сделал нас признанным партнером в области торговли, услуг и гастрономии.

Степень курения - Как мы классифицируем?

• 1/5 примерно из 130 ° C Компоненты сырого зерна заметно трансформируются. Это меняет цвет с зеленого на желтый. С тех пор развиваются ароматы кофе.
• 3/5 Самый яркий жареный кофе подходит для фильтрованного кофе. У них часто есть сложная фруктовая нота.
• 4/5 Средне -коричневая обжарка образуется при температуре около 200 ° С. Он сияет в виде кафе с кремом или сильным фильтрованным кофе.
• 5/5 темные, черные и коричневые зерна типичны для подготовки как эспрессо. Более тонкие плодовые кислоты исчезают по большей части.

Только под влиянием жаркого зерна они получают типичный коричневый цвет , связанный с кофе. В первые минуты образуются плодовые кислоты, которые со временем обжарки исчезают все больше и больше. Это означает, что чем дольше кофейное зерно жареное , тем менее кислым конечным продуктом. более длинная плотва усиливает цвет и вкус зерна . Эти жаркие ароматы создают типичный, приятно горький вкус эспрессо.

☕ Подготовка:

Лучше всего подготовить его на автоматическом эспрессо -машине . После шлифования зерна вы можете варить его min. в Colical Machine , cafeteria или в традиционном способе .