Colway LunaCol Lunasin бета-D-глюкан лізоцим

LunaCol – сбываются даже самые смелые мечты!

LunaCol – самая важная добавка, созданная в истории COLWAY, и первая в своем роде в мире. Он содержит три вещества, которые дополняют пищу, которую мы едим, очень важными ингредиентами:

ЛУНАЗИН – открытый только в 1996 году, это необычный белок, который не разлагается в пищеварительном тракте. Луназин совершенно неизвестен в качестве добавки из-за огромных затрат на его получение. Единственные продукты, появившиеся на рынке пока (только в США), содержат следовые количества луназина, до 600 нанограмм, и тем не менее они очень популярны, так как сотни публикаций уже указывают на то, что луназин - это большая надежда человечества на прорыв. во многих областях науки. Это первая и единственная известная на сегодняшний день эпигенетическая пища, т.е. способная влиять на повышение активности генов и их качественный прогресс. Доля чистого луназина в 1 капсуле LunaCol в 833 раза превышает ту, которую потребитель получает в продуктах под брендом американских первооткрывателей этого белка. Это 0,5 мг. Получение его таким эффективным способом, при котором LunaCol мог содержать такое количество луназина, является выдающимся достижением польской биотехнологической мысли последних лет.

Название луназин происходит не от Луны. Его первооткрыватель, доктор. Альфредо Гальвез - филиппинец по происхождению, назвал этот чудесный белок луназин - от слова "lunas", что на его родном тагальском языке означает "выходить наружу".

ЛИЗОЗИМ - ( мурамидаза) Александр Флеминг, открывший в 1922 году естественный, филогенетически очень ранний, типичный для всех живых организмов первичный защитный механизм — лизоцим, а не пенициллин, которым он прославился, всегда считал своей важнейшей работой. В промышленно полученных формах он служит прекрасным пищевым биоконсервантом, альтернативой химическим консервантам, особенно в камерах созревания сыра и на винодельнях. О силе асептического действия этого природного фермента свидетельствует тот факт, что 1 мл мурамидазы способен защитить тысячелитровый чан вина от бактериальных заболеваний!

Лизоцим является частью нашей врожденной иммунной системы и одно из основных веществ иммунитета. Например, в материнском молоке его содержится очень высокая концентрация, что защищает новорожденного ребенка от всех микробов до того, как у него разовьется собственная иммунная система. Лизоцим также является важнейшим компонентом первой пищи млекопитающих, дара материнского иммунитета - молозива.

Димер лизоцима используется в LunaCol, веществе, которое произвело революцию в ветеринарной медицине, действуя там, где антибиотики неэффективны. В медицине человека в Европейском Союзе он используется в очень ограниченной степени, хотя бактерий, устойчивых к антибиотикам, становится все больше, и не известно ни одного случая лекарственной устойчивости к димеру лизоцима - одного из наиболее ценных веществ, которые могут использоваться в составе пищевой добавки. Безопасен для нашего организма, населяющего пищеварительную систему. Принимать его нужно долго и терпеливо, ведь он действует очень медленно, но в то же время настолько сильно, что в очищенном состоянии проявляет антибактериальную активность даже в разведении 1:7!

Добавка лизоцима также оправдана тем фактом, что мы не можем легко получить его из продуктов, которые едим. Его уже давно выделяют из молока в процессе ультрапастеризации. В заметных количествах он содержится только в козьем сыре и яичных белках, но есть его следует сырым, поскольку лизоцим теряется при максимальной температуре 70 ⁰C. Он также включен в состав LunaCol, поскольку его ферментативная структура позволяет ему синергично работать с луназином.

На рынке очень мало добавок с лизоцимом, поскольку это дорогой ингредиент. На практике трудно приобрести что-либо кроме экстрагированного лизоцима.