CLASSIC Набор из 5 ножей WÜSTHOF

CLASSIC – набор ножей из 5 предметов / WÜSTHOF

Практичный набор, предназначенный для людей, которые хотят оборудовать свою кухню прочными и надежными инструментами. В набор входят 4 базовых ножа: нож поварской, нож для хлеба, нож для обвалки и небольшой нож для овощей и точных работ. Набор дополняется точилкой/сталью, благодаря которой инструменты сохраняют оптимальную остроту.

Серия CLASSIC – чем она выделяется

Линия CLASSIC – одна из самых обширных и ценных коллекций WÜSTHOF. Он включает в себя широкий выбор форм и длин лезвий, что позволяет адаптировать нож практически для любых кухонных задач. Ножи этой серии отличаются простым, элегантным дизайном и удобством использования – они подходят как для домашней, так и для профессиональной кухни.

Лезвия выкованы из цельного куска высококачественной хромомолибденованадиевой стали и заточены по запатентованной технологии PEtec, что обеспечивает превосходную точность и длительную остроту. Твердость 58 HRC позволяет ножам оставаться острыми в течение длительного времени, и в то же время их можно легко снова заточить.

Рукоятки изготовлены из конструкции Full Tang - цельный хвостовик и заклепочное крепление гарантируют стабильность, долговечность и надежный захват.

О серии CLASSIC

Линия CLASSIC сочетает в себе комфорт использования, точный баланс и исключительную остроту лезвия, сохраняя при этом элегантный, неподвластный времени внешний вид. Это коллекция, созданная как для любителей домашней кухни, так и для профессиональных поваров.

Перед окончательной заточкой каждое лезвие анализируется лазером с использованием запатентованной технологии заточки PEtec. Это позволяет определить идеальный угол заточки, благодаря чему ножи достигают максимальной остроты и длительного срока службы режущей кромки.

Идеальный баланс делает работу ножа стабильной и плавной, а хорошо подогнанная, эргономичная ручка надежно лежит в руке. Ручка из прочного синтетического материала устойчива к повреждениям, легко чистится и подходит для интенсивного повседневного использования.

Сочетание высококачественной стали, точной заточки и удобной конструкции делает ножи CLASSIC отличным выбором для людей, которые ожидают надежности и удовольствия от работы на кухне.

Особенности лесных ножей CLASSIC

• Лезвия изготовлены из цельного куска высококачественной хромомолибденованадиевой стали X50CrMoV15, сочетающей в себе стойкость к коррозии, соответствующую твердость и гибкость, защищающую от растрескивания.
• Безбородка позволяет затачивать по всей длине режущей кромки, а специально профилированная рукоятка обеспечивает отличную балансировку ножа во время работы.
• Прочные тройные заклепки из нержавеющей стали усиливают соединение лезвия с рукояткой и повышают износостойкость.
• Использование PEtec (Precision Edge Technology) гарантирует исключительно острую режущую кромку — примерно на 20 % эффективнее традиционной заточки.
• Ножи закалены до 58° HRC, что обеспечивает долговечность лезвия и легкость его заточки.
• повторная заточка.
• Рукоятки изготовлены из прочного материала POM (полиоксиметилен) с компактной структурой, устойчивой к обесцвечиванию, деформации и повседневному использованию.
• Производство осуществляется в Золингене, Германия - городе, известном столовыми приборами высочайшего качества.
• Ножи устойчивы к условиям мытья в посудомоечной машине, но для сохранения их остроты и долговечности рекомендуется мыть вручную.

Как ухаживать за ножами WÜSTHOF

Ножи WÜSTHOF — это инструменты, рассчитанные на длительную и надежную работу, поэтому правильный уход поможет им оставаться острыми и долговечными в течение длительного времени.

После каждого использования рекомендуется промывать нож в теплой воде с мягким моющим средством, а затем тщательно высушивать мягкой тканью. Благодаря этому вы избежите изменения цвета и защитите сталь от негативного воздействия влаги или остатков пищи.

Хотя большинство моделей WÜSTHOF можно мыть в посудомоечной машине (за исключением ножей с деревянными ручками серии IKON), производитель настоятельно рекомендует мыть вручную. Мытье в посудомоечной машине может привести к:

• удару лезвий о другие элементы,
• действию сильных моющих средств на сталь,
• контакту с кислотами и специями, которые могут ослабить поверхность лезвия.

Чтобы сохранить максимальный срок службы ножей, лучше избегать мытья в посудомоечной машине и сосредоточиться на бережной ручной очистке и соответствующем хранении – например, на магнитной полосе, в блоке или в футляре.

О бренде WÜSTHOF

WÜSTHOF — немецкий производитель ножей с почти двухсотлетней традицией, чья продукция на протяжении нескольких поколений производится в Золингене — городе, известном своими режущими инструментами превосходного качества. Ножи этой марки, как кованые, так и изготовленные из стали, обработанной лазером, отмечены престижным знаком SOLINGEN GERMANY, подтверждающим высочайший стандарт качества изготовления.

Компания предлагает множество специализированных линеек продукции, благодаря которым каждый пользователь может выбрать инструмент, идеально соответствующий его потребностям – от простых ножей для повседневной готовки до моделей, предназначенных для профессиональных поваров и точных задач.