ЦИРКУЛЯТОР SOUS VIDE ПРИСТРІЙ ПОВІЛЬНОГО ПРИГОТУВАННЯ
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 1000
Заказывая «ЦИРКУЛЯТОР SOUS VIDE ПРИСТРІЙ ПОВІЛЬНОГО ПРИГОТУВАННЯ», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Мультиварки» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
ВЫСОЧАЙШЕЕ КАЧЕСТВО
КОШЕК
ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СУ-ВИДЕ
ОТ ИЗВЕСТНОЙ КОМПАНИИ PROFICOOK
модель: SV-1112
Техника приготовления су-вид: вакуумный способ длительного приготовления пищи в плотно закрытых полиэтиленовых пакетах, помещенных в горячую воду.
Цель метод заключается в сохранении естественного вкуса и качества продуктов питания
Су-вид – это современный метод приготовления пищи, покоривший мир. Его название происходит от французского языка и буквально означает «в вакууме».
Во многих странах мира су-вид уже не является новой концепцией, поскольку эта техника представлена в телевизионных программах, кулинарных рецептах и очень часто используется в хороших ресторанах.
Почему это происходит? Несомненно, на такое развитие ситуации большое влияние оказывает тот факт, что блюда, приготовленные этим методом, уникальны, изысканны, характеризуются неповторимым вкусом и качеством.
Температура воды имеет решающее значение при приготовлении су-вид, и благодаря циркуляционному насосу ее можно определить очень точно и поддерживать на постоянном уровне.
Стандартные температурные диапазоны
Говядина средней прожарки: 54–59°C
Говядина средней прожарки: 60–63°C b>
Куриная грудка: 60–66°C
Сочная, нежная свинина: 52–68°C p>
Традиционная рыба: 50-56°C
Определить время полного разогрева пищи методом су-вид довольно легко, поскольку вода имеет постоянную температуру. На прогрев куска мяса толщиной 2,5 см уходит около часа, следующие 2,5 см – это еще 2 часа. При использовании метода су-вид нельзя перегревать продукты, выдерживать их 2-3 часа. больше времени не имеет большого значения.
Пример рекомендаций по выбору времени
Нежная говядина: от 30 минут до 4 часа
Жесткая говядина: от 3 до 24+ часов
Нежная свинина: от 45 минут до 8 часов
Жесткая свинина: от 3 до 48 часов.
Куриное мясо: от 30 минут до 8 часов.
Рыба: от 10 минут до 3 часов
Profi Cook SV-1112 — прибор су-вид, который позволит вам получить максимальную пользу от этого способа приготовления пищи.
В чем преимущества су-вид? В первую очередь это:
даже при приготовлении и сохранении жидкости, содержащейся в пище.
В результате получается нежное и сочное блюдо, наполненное вкусом, ароматом и ценной пищевой ценностью.
Дополнительным преимуществом является то, что запахи пищи не распространяются по всей поверхности. кухню или даже всю квартиру.
Поэтому такая мелкая бытовая техника для кухни является обязательным аксессуаром в квартире людей, придающих большое значение тому, что они едят. b>
А почему стоит заинтересоваться моделью ProfiCook SV-1112?
Неоспоримым преимуществом является также понятная электронная дисплей, позволяющий проверить, осуществляется ли приготовление пищи по плану.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:
Корпус из нержавеющей стали
Точное приготовление блюд благодаря электронному контролю температуры (макс. отклонение +/- 0,5 °C)
Функции щадящего приготовления, приготовления йогурта и поддержания тепла
ЖК-дисплей (синяя подсветка)
Регулировка температуры: 45–90 °C
Таймер на 72 часа
Объем: 8,5 л
Посуда (антипригарное покрытие)
Большое окно в крышке
В комплект входят щипцы и решетка из нержавеющей стали для раскладывания продуктов перед приготовлением
Основная мощность: 230 В, 50 Гц, 520 Вт
Размеры (Ш х В х Г): 410 х 210 х 300 мм
Вес: 2,85 кг
слимтекс