Черный чеснок польский сорт 250 г натуральные головы
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 7739
Покупая «Черный чеснок польский сорт 250 г натуральные головы», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «[rubrica_name]» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Черный чеснок Польши - 250g - головы
Черный чеснок - это уникальное разнообразие чеснока, которое возникает благодаря ферментации и термической обработке белого чеснока в течение нескольких недель. Этот процесс заставляет чеснок принять черный цвет, становится более деликатным по вкусу и имеет аромат сладкого карамеля.
Вкус и аромат: Черный чеснок более деликатный по вкусу, чем традиционный белый чеснок. Он имеет немного сладкий карамельный аромат, который делает его уникальным дополнением ко многим блюдам.
Свойства здоровья: Польза для здоровья черного чеснока: он богат антиоксидантами и соединениями серы, которые могут поддерживать здоровье сердечно -сосудистой и иммунной системы. Черный чеснок можно использовать в различных блюдах, от азиатской кухни до европейских блюд. Это может быть добавлено в соусы, салаты, мясо, макароны и даже десерты.
Эксклюзивность: Черный чеснок - это эксклюзивный продукт, который становится все более популярным среди поваров и гурметов по всему миру.
Простота хранения: Черный чеснок легко для хранения более длительного срока годности, чем свежий белый чеснок. Его можно долго хранить в прохладном и сухом месте.
Подводя итог, черный чеснок - это необычный продукт с уникальным вкусом и ароматом , что может быть отличным дополнением ко многим блюдам. Его эксклюзивность и свойства здоровья делают его все более и больше разыскиваемым кулинарными энтузиастами по всему миру.
вкусное и здоровое, только воображение может ограничить нас в его использовании.
черный чеснок - это продукт, полученный при термообработке свежего чеснока (Allium sativum L.). Он ферментируется в течение периода от нескольких недель до даже трех месяцев с влажностью воздуха от 60 процентов. и 90 процентов и при высокой температуре от 40 ° C до 90 ° C в течение этого процесса, также описанного как «старение» из -за реакции неэендового потемнения, чеснок становится темным и очень мягким, с ровной резиновой консистенцией. Его вкус также меняется по сравнению с сырым, потому что после обработки он немного сладкий и кислый. Различия, возникающие в результате разных температур, определяют концентрацию активных ингредиентов в черном чесном.
настоящая вкусовая бомба!
Наш черный чеснок -древняя Польша, родной разнообразие чеснока, подвергнутую двум месяцам ферментации в дубовых коробках. При 60 градусах C. настоящая вкусовая бомба Umami. Вы больше никогда не будете использовать глутамат натрия.
Процесс ферментации
Процесс ферментации увеличивает количество биологических соединений, обнаруженных в сыром чесном, и создание новых. Также было доказано, что вещества, содержащиеся в нем, лучше поглощаются.
Большое количество ценных питательных веществ увеличивает здоровье и целительные свойства черного чеснока. Он также не имеет интенсивного запаха, как свежий чеснок и острый и кусающий вкус. Благодаря этому, это мягче для пищеварительной системы.
полностью изменяет вкус и усиливает эффект -производящий здоровье. Это не только вкусная и многофункциональная специя, но и богатый источник питательных веществ и антиоксидантов.
> обладает анти -инфляционными, антивирусными, антибактериальными и антигриб -свойствами, снижает кровяное давление, снижает уровень триглицеридов и холестерин в крови, предотвращает старение, это является источником магния, кальцием, кальцием оказывает положительное влияние на появление волос, кожу и ночи. Поддерживает детоксикацию, которая предотвращает ожирение, помогает облегчить боли в суставах, стимулировать, добавляет энергию, а также оказывает полезное влияние на нервную систему.
> В результате долгосрочного процесса ферментации большинство союзников трансформируются в S-Allilocystei, что, в свою очередь, очень сильным антиоксидантом. Черный чеснок содержит 5,8 мг S-аллиоцистеин (SAC) и свежий чеснок 0,32 мг этого вещества. Интересно, что S-Alliocysteine встречается в высокой концентрации в черно-чесночном опоре, впитываемом аллицину- поэтому при инфекциях хорошая идея- одновременно потреблять черный и свежий чеснок, благодаря тому, что тело используется для тела для борьбы с патогенами. Черный чеснок возникает в результате представления свежего белого чеснока в процесс ферментации высокой температуры. В течение этого времени чеснок получает новый цвет, и он теряет характерный запах и острый вкус. Однако не только изменения цвета - новые свойства здоровья приходят