Черный чеснок от импорта - Откройте для себя глубину вкуса Умами! 100 г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 49
Покупая «Черный чеснок от импорта - Откройте для себя глубину вкуса Умами! 100 г», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «[rubrica_name]» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
На этом аукционе вы покупаете целый пакет из 3 голов - 100G
Вы ищете уникальный ингредиент, который изменит ваши блюда?
Откройте для себя черный чеснок - ферментированный деликатес с необычным вкусом и богатством свойств! Высочайшее качество.
Черный чеснок -это настоящее кулинарное сокровище, которое возникает в результате длительного процесса ферментации традиционного белого чеснока. В результате он получает уникальный, сладкий и кисло -кислый вкус умами с бальзамическими, сливами и даже карамельными нотами. Его консистенция становится мягкой и гелем, напоминающей сухой сливы.
Как образуется черный чеснок?
Белый чеснок подвергается контролируемому процессу ферментации при высокой влажности и при температуре около 60-80 ° C в течение нескольких недель (обычно 3-4 недели, хотя процесс может длиться дольше). В течение этого времени сахар и аминокислоты в чесноке реакции Maillard (тот же, который отвечает за потемнение хлеба или мяса), что приводит к его чистке, смягчению и развитию сложного профиля вкуса. Это совершенно естественный процесс, без использования каких -либо добавок или консервантов.
Почему стоит попробовать черный чеснок?
- Уникальный вкус Умами: богатый, сложный и глубокий вкус, который трудно сравнить с чем -либо еще.
- бархатистая консистенция: мягкая гелевая плоть, которая тает во рту.
- Нет острого запаха: В отличие от свежего чеснока, черный чеснок не оставляет острый послевкусие или запах изо рта
- свойства здоровья: ценится за высокое содержание антиоксидантов, которые возникают и накапливаются в процессе ферментации. Может поддерживать иммунитет и иметь анти -инфлярующие.
Что использовать черный чеснок на кухне?
Черный чеснок - это ингредиент с универсальным использованием, который обогатит вкус многих блюд:
- Основные блюда:
для пасты: смешайте с оливковым маслом, перцем чили и свежими травами в качестве простого, но изысканного соуса.
с запеченными овощами: Добавить в запеченный картофель, сладкий картофель, брокколи или цветную капусту.
в супах и рагу: обогатит вкус бульонов и толстых супов, особенно азиатских.
с рыбой и морепродуктами: мягко сладкий чеснок отлично вкус с морепродуктами и белой рыбой.
- пицца и бутерброды: нарезать и посыпать пиццей или добавить в изысканные бутерброды.
Простой рецепт: паста черного чеснока
- Несколько зубов черного чеснока
- 1-2 столовые ложки оливкового масла
- Поиск соли и перца
- Опциональный: лимонный сок, свежие травы (Parsley, Parsley, Coriander)
Не ждите!
Откройте для себя необычный мир вкуса с нашим черным импортным чесноком!
Закажите сегодня и перенесите приготовление на более высокий уровень!