Черная трюфельная паста с грибами Zegante 80G
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 9
черная трюфельная паста с грибами Zegante 80g
вставка с определенным ароматическим профилем будет радует каждый гурман. Можно использовать для уточнения готовых блюд, для приготовления соусов или в качестве смазки.
трюфели - это своего рода съедобный гриб, который растет под землей, обычно вдоль корней деревьев, таких как дуб, бук, тополь, ива и вяза. Они похожи на клубни, и из -за своего внешнего вида их часто сравнивают с картофелем.
Они обычно вырастают от размера вишни до размера яблока, но иногда существует гораздо большие образцы (такие как знаменитый тысячелетий Zagante, который весил 1310 г). В гастрономии самыми популярными являются два основных типа: черно -белые трюфели.
трюфели можно описать как грибы для гурметов , потому что они имеют терпкий, сильный землистый аромат, который придает посуду уникальный вкус. Они используются в очень маленьких количествах, которые все еще достаточно, чтобы каждое блюдо стало изысканным опытом. Независимо от различных описаний, спрос на трюфели растет, поэтому цена может увеличиться до нескольких тысяч евро на килограмм.
Ингредиенты:
Черные трюфели (буйбер aestivum) 6%, грибы (Agaricus bisporus) 76%, оливковое масло от первого нажимающего, подсолнечного масла, соли, перца
омлет с трюфелями и грибами
Ингредиенты:
- 6 яиц
- По вкусу соль к вкусу перца
- 80 г трюфелей с грибами
бить яйца, добавить соль и перец. Мы положили яйца на слегка горячую сковороду. Не смешивайте. Когда яйца разрезаются, смачивайте сверху сливочной поверхностью трюфелями и грибами. Удалите омлет из огня и сверните его.