соль черный кала Namak Trs 100g

В 1959 году г -н, Sterwalla, отправился по всему миру в поисках этнических специй. В результате его личной страсти и приверженности была создана компания TRS, которая сегодня является одним из крупнейших в мире производителя этнических специй. Продукты TRS считаются одним из лучших благодаря постоянному управлению поставщиками, высококачественным стандартам контроля и очень тщательной очистке

черная соль TRS, 100G

Черная соль порошка

Индийская черная соль, также известная как Сулемани Намак, Черная соль, кала-лун или кала Намак, представляет собой соленую и острую ароматную специю, используемую в Южной Азии. Специя состоит в основном из хлорида натрия с несколькими загрязняющими веществами, которые дают соляный цвет и запах. Запах в основном вызван серой. Из -за присутствия Greigite в минералах он создает коричневатый розовый в темно -фиолетовые полупрозрачные кристаллы, когда они полностью и после измельчения в порошке, он имеет цвет от светло -розового до розового. Черная соль (Kala Namak) широко используется в индийской кухне, а также в аюрведической медицине. Кала Намак имеет характерный вкус. Он используется в Chutneys, Raitas, обеспечивает острый свежий вкус в Chaca и многих других закусках. Он часто используется людьми с высоким кровяным давлением или диетой с низким содержанием соли, потому что он не содержит значительных количеств натрия. Также считается, что это успокаивает как изжоги, так и метеоризм

Черная соль - это минеральная соль, которую иногда можно найти в больших черных кристаллических комках. Черная соль, которую мы используем для приготовления пищи, на самом деле представляет собой розовый порошок и имеет чистый аромат серы, который в некоторой степени рассеивается во время приготовления. Черная соль вкусна в овощных блюдах и морепродуктах. Chaat Masala, смесь индийских специй, зависит от черной соли, за исключением других ингредиентов, из -за его характерного аромата и вкуса

Специальный тип соли, богатый минералами: кальций, калий, магний, натрий, йод и железо

Каменная соль вулканического происхождения с характерным вкусом серы. 

• бренд: trs