Щепа яблочная KL02 1 кг Jelux Polska

Качество продукта: ⭐⭐⭐⭐⭐

Качество продукта: ⭐⭐⭐⭐⭐

▶️ Яблоня дает очень мягкий дым с нежным фруктовым вкусом, слегка сладковатым. Для копчения птицы можно использовать яблочную щепу – она красиво окрашивает кожуру в темно-коричневый цвет и придает легкость вкусу.

Имеющаяся в нашем предложении щепа не содержит спор плесени и грибков, а также других микроорганизмов, содержащихся в перерабатываемой древесной массе. Мы прилагаем все усилия, чтобы наша щепа соответствовала самым высоким стандартам, поэтому сушим ее при температуре около 600ºC. Благодаря этому мясо, приготовленное с использованием коптильной щепы, имеет неповторимый вкус и аромат. Мы гарантируем высочайшее качество нашей продукции.

✔️ Свойства курительных щепок в нашем предложении:

• сухой - влажность всего 10% (+/- 2%),
• свободный от грибков, плесени и микроорганизмов,
• чистый, тщательно обеспыленный,
• чистый, тщательно обеспыленный,
• li>
• li>
• тщательно отсортировано.

✔️Имеющиеся в нашем предложении щепы для курения имеют положительные отзывы:

• Институт мясожировой промышленности,
• Национальный институт гигиены,
• Национальный санитарный институт.

Производимая нами коптильная щепа идеально подходит для копчения во всех типах коптильен. Универсальность щепы из нашего предложения делает ее пригодной для всех типов коптилен и дымогенераторов (просто выберите подходящую фракцию).

✔️ Использование курительных фишек:

Щепа используется вместо древесины при копчении. В случае с традиционными дровяными коптильнями сначала необходимо получить из древесины большое количество углей. Щепу ​​насыпают на угли небольшими порциями до достижения желаемого эффекта. Чтобы генерировать больше дыма, щепу можно увлажнить.

Характеристики продукта:

• Производитель: Jelux
• Класс: 02
• Фракция: 1 -3 мм
• Совместимость: идеально подходит для коптилен BORNIAK
• Вес нетто: 1 кг
< /ul>