ЧИПСЫ BROWIN ВИШНЕВЫЕ ДЛЯ КОПЕНИЯ И ГРИЛЯ 0,45кг 20л

Щепа коптильная для копчения и гриля - натуральная, польская, вишня, 450 г, класс 8,6-8 мм для малых и больших коптилен, без пыли дроби.

• ​Натуральная и безопасная - щепа производится из натуральной древесины польской вишни, из экологически чистых районов. Не содержат пропиточных и консервирующих соединений.
• Универсальная – щепа подходит как для копчения, так и для приготовления на гриле. Они идеально подходят для коптильных камер старого типа, дымогенераторов и коптилен с камином.
• Восхитительный вкус и аромат мяса – вишневая щепа идеально подходит для копчения рыбы. птица и красное мясо. Дым, выделяющийся при горении, проникает глубоко в посуду, придавая ей необычный аромат и золотисто-коричневый цвет.
• 8 класс – щепа относится к средней фракции размером 6-8 мм. Щепа этого класса не имеет пылящих фракций, что делает ее пригодной как для маленьких, так и для больших коптилен.
• Упаковки 450 г - хватит на несколько часов копчения (в зависимости от используемое оборудование).) не переживая, что их не будет при приготовлении любимых блюд!

8 класс(средняя фракция) - благодаря размеру (6-8 мм) щепа подходит как для больших, так и для небольших коптилен.

Количества древесной щепы в упаковке (450 г) хватит на несколько часов копчения (в зависимости от используемого оборудования) – не беспокоясь о том, что она закончится во время приготовления любимых блюд.

Натуральная, высококачественная ольховая щепа, идеально подходящая для копчения и приготовления на гриле всех видов мяса и рыбы. Благодаря их правильному дозированию и обжигу процесс приготовления пищи будет осуществлен профессионально, а готовые блюда приобретут соответствующий аромат, вкус и внешний вид. Преимущества данной щепы оценит каждый любитель вкусных копченостей и блюд на гриле – ее можно использовать как в маленьких, так и в больших коптильнях, а также в комплекте с дымогенератором. Оптимальное содержание воды обеспечивает легкое воспламенение щепы и эффективное дымообразование.

Способ применения:

Приготовление на гриле: Положите двухсантиметровый слой древесной щепы вокруг тлеющего угля – не кладите ее прямо на огонь, так как они сгорят сразу. Чтобы использовать щепу максимально экономно, ее можно слегка смочить водой, что облегчит выработку большего количества дыма. Накройте гриль крышкой сразу после того, как положите на него продукты. Время жарки - от 10 до 30 минут (в зависимости от размера и вида приготавливаемого мяса).

Копление: В зависимости от типа вашей коптильни поместите щепу в дымогенераторе или в самой коптильне - в предназначенном для этого месте, или в камине - вокруг тлеющих дров.

Щепа идеальна для использования в дымогенераторе. Использование такого дымогенератора обеспечивает достижение максимально профессионального результата – продукции с превосходным вкусом, ароматом и цветом.

При розжиге щепы и ее добавлении во время работы гриля или коптильни и генератора дыма будьте осторожны, чтобы не получить ожоги. Следите за тем, чтобы дети и домашние животные не имели доступа к горячим приборам.

Чипсы следует хранить в сухом, прохладном месте.