Щепа коптильная, ольха, 650 г, средняя КЛ8

Производитель: Browin

Бренд: Browin

Код товара: 780807

Челки для курения из ольхи отлично подходят для курения и гриль. Дым от горящей щепы глубоко проникает в блюдо, придавая ему соответствующий аромат и золотисто-коричневый цвет.

Характеристики продукта:

• изготавливаются из натуральной древесины ольхи (100% ольха) из экологически чистых районов. Они не содержат пропитывающих и консервирующих соединений, не содержат пылящих фракций,
• идеальны для копчения всех видов мяса и рыбы,
• характеризуются оптимальным содержанием воды - ниже 11%,< /li>
• 8 класс (средняя фракция) - благодаря своим размерам (от 6 до 8 мм) идеальны как для маленьких, так и для больших коптилен
• для использования при приготовлении на гриле и копчении.
• класс 8 (средняя фракция) - благодаря размеру (от 6 до 8 мм) идеальны как для маленьких, так и для больших коптилен.
• для использования при гриле и копчении.
• класс 8 (средняя фракция) - благодаря размеру (от 6 до 8 мм) идеальны как для маленьких, так и для больших коптилен.
• для использования при гриле и копчении.
• класс 8 (средняя фракция) - благодаря размеру (от 6 до 8 мм) идеальны как для маленьких, так и для больших коптилен.
• для использования при гриле и копчении.
• класс 8 (средняя фракция) - благодаря размеру (от 6 до 8 мм) идеальны как для маленьких, так и для больших коптилен.
• li>

Как использовать:

Приготовление на гриле: Вокруг тлеющего угля положите двухсантиметровый слой древесной щепы – не кладите ее прямо в огонь, потому что она сразу сгорит. Сразу после размещения продуктов на решетке накройте гриль крышкой.

Время приготовления на гриле – от 10 до 30 минут (в зависимости от размера и вида приготавливаемого мяса).

/p>

Копление: В зависимости от типа имеющейся у нас коптильни щепу кладите на поднос, предназначенный специально для этой цели, или вокруг камина - не размещайте их непосредственно на источнике тепла, так как они сразу расплавятся. Дозировка: 20-40 мл/кг мяса.

Храните щепу в сухом, прохладном месте.

Имеющиеся в нашем предложении щепы для курения имеют положительные отзывы: Института мясной и жировой промышленности, Национального института гигиены, Национального санитарного института.