ЧИПСЫ ДЛЯ КОПЕНИЯ И ГРИЛЯ СЛИВЫ 450 Г

Символ: 780304

Вес в граммах 450,0 г

Тип слива

Фракция KL 08

Курительная щепа PLUM представляет собой специально измельченную фруктовую древесину, которая идеально подходит для копчения. и гриль. Дым от горящей щепы глубоко проникает в блюдо, придавая ему соответствующий аромат и золотисто-коричневый цвет.

Характеристики продукта:

• изготовлено из натуральных материалов. древесина сливы (100% слива) из экологически чистых районов. Они не содержат пропиточных и консервирующих соединений, не содержат пылящих фракций,
• идеальны для копчения рыбы, птицы и красного мяса,
• не характеризуются оптимальным содержанием воды - ниже 11%,
• 8 класс (средняя фракция) - благодаря размеру (от 6 до 8 мм) идеальны как для небольших коптилен, так и для больших
• для использования при гриле и копчении.

Способ применения:

Приготовление на гриле: Положите двухсантиметровый слой древесной щепы вокруг тлеющего угля – не кладите ее прямо на огонь, потому что они сразу сгорят. Гриль следует накрывать крышкой сразу после размещения продуктов на решетке.

Время приготовления на гриле – от 10 до 30 минут (в зависимости от размера и вида приготавливаемого мяса).

p>Копление

b>: В зависимости от типа имеющейся у нас коптильни щепу кладите на поднос, предназначенный специально для этой цели, или вокруг камина - не кладите ее прямо на источнике тепла, так как они сразу же сгорят. Дозировка: 20 - 40 мл/кг мяса.

Щепу следует хранить в сухом, прохладном месте.

Имеющаяся в нашем предложении коптильная щепа имеет положительные отзывы: Институт мясожировой промышленности, Государственный институт гигиены, Национальный санитарный институт.