семена чиа испанский шалфей 250 грамм

"Чиа, или испанский мудрец, - это растение из Мексики и Гватемалы. Семена этого растения особенно рекомендуются для людей, которые ищут здоровую пищу и ухаживают за состоянием их тела.

Salvia Hispanica L. - это годовое растение, которое может достигать метра. У него широкие листья и маленькие цветы в белом или фиолетовом. Испанские мудрые фрукты содержат большое количество овальных семян длиной около 2 мм. Их поверхность может быть черной, коричневой, белой или серой. Завод выращивается не только в Мексике и Гватемале, но и в Австралии, Аргентине, Боливии, Эквадоре.

Для племен Нахуа, населяющих центральную Мексику, семена чиа были одним из основных продуктов питания. Из записей хроники вы можете узнать, что аргентинский мудрец для ацтеков был третьим по величине культивированием - после бобов и кукурузы. Дань уважения и налога для священников и ацтеков часто оплачивались семенами этого растения. Ацтеки считали, что одной столовой ложки семян было достаточно, чтобы воина живым весь день.

Семена чиа богаты ценными ненасыщенными омега-3 жирными кислотами, концентрация-почти 60 процентов. В основном это альфа-линоленовая кислота. Это необходимый компонент диеты, потому что организм не синтезирует его. Исследования показывают, что семена чиа содержат в восемь раз больше кислот омега-3, чем ферма атлантического лосося, в шесть раз больше кальция, чем молоко, в четыре раза больше переписи, чем льняной и в три раза больше железа, чем шпинат. Они также являются отличным источником железа, магния, фосфора и цинка, они также содержат витамин Е и из B.

группа

В семенах 34 процента. Жир, 25 процентов клетчатки и 20 процентов легко усваивается белок и большие количества (такие как хлорогеновая кислота, кофейная кислота, кверцетин, мришитлер, флавонид камферол). Кроме того, семена чиа не содержат глютен. И поскольку они замедляют поглощение сахара и помогают регулировать уровень их крови, они хороши для диабетиков. Другими свойствами семян чиа является замедление распределения углеводов для простых сахаров.

Семена чиа поглощают и останавливают воду в организме. Под его влиянием, как и льняное, они производят гель, который в течение долгого времени обеспечивает сытость. Их регулярное потребление улучшает функционирование нервной системы, положительно влияет на кости и мышцы, снижает высокий уровень холестерина и кровяного давления. Благодаря высоким содержанию клетчатки испанские семена мудреца регулируют кишечную перистальтику и защищают от запоров.

Часть семян также дает нам мощную дозу энергии.

Семена чиа традиционно потребляются в Мексике и юго -западе Соединенных Штатов. В 2009 году Европейский союз одобрил семена чиа в качестве пищевого продукта. Это питательная еда, которая улучшает пищу.

Семена испанского шалфея могут быть употреблены все или земля. В первом случае они соответствуют сухой посуде, мюсли, капе, йогурту, салатам и салатам, блинах. Земля стоит добавить в хлеб, выпечку, соусы, коктейли, утолщение супа или тушеное мясо и т. Д. Вы также можете смешать их с маслом, арахисовым или шоколадным кремом. Если мы намерены налить их водой, лучшая доля: часть семян для девяти порций воды. Вы также можете легко съесть их в сыром виде в качестве закуски.

Рецепт:

Chia Fresca напитки, который можно приготовить в соответствии с рецептом: смешайте два