Красная икра из кластера (капелин) Masago Sushi Starters
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 14
Покупая «Красная икра из кластера (капелин) Masago Sushi Starters», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Ікра» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Красная икра из Громатника (Капелин) 100g
Это масаго высочайшего качества (ICRA из кластера), характеризующийся небольшими и мягкими красными яйцами, тщательно отобранным и обработанным традиционными методами, имеет чрезвычайно гладкий и легкий профиль вкуса с легкой нотой соли.
- Интенсивность: свет/сладкий
- Текстура: мягкая
- Упаковка: стеклянная банка 100G
- Цвет: красный
- Размер яиц: маленький
- Профиль вкуса: свет, рыба и слегка соленый
Это высококачественный красный масаго - роскошный продукт, который добавляет вкус и консистенцию каждому блюду. Этот маленький, хрустящий деликатес, изготовленный из скопления кластера, ценится за тонкий, рассол и яркий оранжевый цвет.
Red Masago не только добавляет восхитительную хрустящую суши, но также дополняет широкий спектр других блюд, от салатов и бутербродов до пасты и морепродуктов. Он может быть использован в качестве дополнения, спринклера или усилителя вкуса, добавляя глубину и сложность любого положения.
В дополнение к изысканному вкусу, Red Masago также является богатым источником омега-3 жирных кислот, которые, как известно, поддерживают здоровье сердца и функцию мозга. Это также отличный источник белка, витаминов и минералов, благодаря которому это питательное дополнение к любому приеме пищи.
Независимо от того, являетесь ли вы профессиональным шеф -поваром, который хочет улучшить ваши кулинарные творения или домашний повар, который хочет добавить небольшую изысканность в свои блюда, наш масаго высшего качества является идеальным ингредиентом. Благодаря превосходному вкусу, исключительной консистенции и впечатляющим свойствам здоровья, это необходимо в кладовой каждого гурмана.
Ингредиенты: Solona icra of the Cluster (Mallotus villosus)* (80 %), вода, рафинированная, дезодорированное подсолнечное масло, кухня, белый сахар, усилитель вкуса (E621), антиоксидант (E300), консерваторы (E200, E211), Dye (E120, 160c).
*Cyfra (1) или (2) размещены рядом с номером «L», сообщают, какую страну, икра, из
питательная ценность при 100 г:
Значение энергии 651 кДж / 157 ккал
Жир 13,2 г - включая насыщенные жирные кислоты 1,6 г
2,5 г углеводов - включая сахар 2,0 г
белок 7,0 г
Соль 3,5 г
в чем разница между Тобико и Масаго?
Тобико и Масаго, две наиболее важные деликатесы от рыбных спреев в японской кухне, показывают нюансы различий, которые добавляют глубину к их кулинарным приложениям:
Происхождение:
- Тобико: от вида летающих рыб, Тобико может похвастаться увлекательными отношениями с гибкими морскими существами, известными из необычных прыжков над поверхностью воды.
- Масаго: С другой стороны, Масаго имеет свой источник в кластере, небольшую рыбу, населяющую холодные воды.
Цвет и внешний вид:
- Тобико: очарование Тобико лежит в калейдоскопе очаровательных цветов, от живого оранжевого и красного до гипнотизирующего зеленого и черного. Эта палитра, соответствующая глазу, превращает ее в восхитительное дополнение к ряду блюд, добавив художественный акцент в кулинарные творения.
- Масаго: Масаго имеет более последовательный апельсиновый оттенок и имеет собственное привлекательное визуальное обаяние, хотя его диапазон цветов относительно ограничен.
Текстура и вкус:
- Тобико: Благодаря приятной, хрустящей консистенции и тонкой солености, Тобико предлагает уникальное ощущение во рту, которое появляется с каждым укусом, придавая взрыв вкуса, что подчеркивает общий вкус.
- Масаго: благодаря меньшему размеру и более мягкой консистенции, Масаго обеспечивает более мягкий, слегка сладкий вкус, который хорошо сочетается с другими ингредиентами блюда.
Преимущества для здоровья
Масаго и Тобико имеют некоторое питательное сходство. Оба являются хорошим источником белка, омега-3 жирных кислот, а также различных витаминов (D, B12) и минералов (селен, фосфор).
Тем не менее, между ними могут быть небольшие различия с точки зрения конкретного содержания питательных веществ, в зависимости от видов рыб и их диеты.
Кулинарная универсальность:
- Tobiko: известный своим универсальным внешним видом, Тобико выделяется как уникальное дополнение к суши, сашими и бесчисленным деликатесам из морепродуктов. Его яркие цвета и выразительный вкус делают его любимым блюдом с поварами, потому что он улучшает как визуальные, так и вкусовые аспекты блюда.
- Масаго: Аналогично, Массаго обогащает различные кулинарные блюда, часто в качестве дополнения к булочкам суши и блюдам из морепродуктов. Его более тонкий вкус дополняется общим профилем вкуса блюда, добавляя элегантность презентации.
В руках квалифицированных поваров и кулинарных энтузиастов использование Тобико и Масаго открывает мир творческих возможностей, позволяя им создавать изысканные блюда, которые не только искушают вкусовые рецепторы, но и восхищают их глаза яркими цветами и визуальным великолепием.