chasen - бамбуковая метла для матча 15 g - moya

Описание

Ингредиенты

Светлый бамбук приправлен

Описание

Традиционная метла, используемая во время японской чайной церемонии, для птительного чая матча.

Метла, также называемая кистью, изготовлена ​​вручную из одного куска легкого бамбукового сорта. Точные разрезы образуют гибкие усы, которые в нижней части слегка согнуты, собираются вместе и завершены специальной деревянной ручкой.

Часен лучше всего подходит для приготовления и выпить матчу. Вертикальные стены чашки и широкое дно позволяют легко и комфортно «держать» матчу в воде и быстро получить слой поверхностной пены. Следует помнить, что температура воды, при которой готовится матча, не должна превышать 80 ° C. Медленно, аккуратно вычищая усы Часена на дне чаши, это позволяет вам хорошо смешать всю матчу с водой. Затем мы приближаемся к Часену, ближе к поверхности и начинаем более энергичные движения, напоминающие букву в или м в течение примерно 10-20 секунд.

Стоит помнить, что работал с запястьем во время смешивания, а не с всей рукой, которая устает быстрее. Тонкий слой пены должен быстро появляться на поверхности. Идеально -чай -бревно возможна благодаря большому количеству гибких бамбуковых усов. Чем больше усов в Часене, тем легче мы получаем SO «Jaspisowy Mousse» или идеальный слой пены.

Для наилучшего эффекта метла должна быть влажной в горячей воде перед использованием и промыть после использования. Шасен сжимается при сушке, затем становится хрупким и восприимчивым к повреждению, поэтому стоит хранить его на специальной основе Naoshi.

Рекомендуемые условия хранения

Хранение Chasen на специальной базе помогает ему обеспечить более длительный срок службы и сохранить правильную форму. Тем не менее, ни один шазен не должен быть закрыт в пластиковой упаковке или в любом другом плотном контейнере, это может вызвать непреднамеренный вид плесени на бамбуковой ручке