Характеристики и использование поверхностно-активных веществ в моющих средствах. Сценарий лабораторных занятий

Издательство Гданьского технологического университета

Автор: Шумала Патриция

ISBN : 978- 83-7348-913-4

Номер выпуска: 1

Год издания: 2024

Язык издания: польский

Количество страниц: 60

Поверхностно-активные соединения представляют собой очень широкую группу соединений, обладающих общими чертами, связанными с поверхностной активностью, но имеющих разнообразное строение. Большие возможности модификации структуры этих соединений связаны с их использованием во многих отраслях промышленности. Наиболее многочисленные литературные исследования, описывающие свойства и применение ПАВ, касаются косметической, фармацевтической и пищевой промышленности. Однако их функциональные свойства в основном используются в моющей промышленности, т.е. при производстве различных типов средств для удаления различных загрязнений с заданных поверхностей.

Моющие средства используются для очистки предметов домашнего обихода (например, жидкости для мытья посуды, стиральные порошки). , средства для мытья полов, мытья окон и т.п.), транспортные средства (автомобили, мотоциклы, поезда), большие залы, склады, контейнеры и фасады зданий или мостов, а также промышленное оборудование и установки (котлы, резервуары, трубы и т.п.) . Вполне можно сказать, что использование моющих средств не ограничено, за исключением предметов одноразового использования, производство и использование которых, однако, становится все менее предпочтительным по сравнению с предметами многоразового использования. Возможность производства такого количества различных моющих средств различного назначения требует от технолога знаний об их составе и требуемых свойствах. В связи с тем, что основными компонентами моющих средств являются поверхностно-активные вещества, информация об их типах, свойствах и взаимодействии в водных системах становится решающей для правильного и осознанного проектирования моющих средств.

Этот сценарий содержит теоретические основы, знакомящие с подлежат поверхностно-активным веществам, используемым в моющих средствах. Кроме того, представлены характеристики других, дополнительных ингредиентов такой продукции, а также описание специализированных промышленных моющих средств. Исследование предназначено в первую очередь для студентов химических технологий, проходящих занятия по технологии поверхностно-активных соединений, которые также включают включенные в сценарий лабораторные занятия. Однако содержание может быть полезно всем людям, интересующимся моющими средствами, в том числе из промышленной среды.

Содержание

1. ВВЕДЕНИЕ... 5

2. ДЕЛЕНИЕ И ОСНОВНЫЕ СВОЙСТВА ПОВЕРХНОСТНЫХ СОЕДИНЕНИЙ.....6

2.1. Свойства поверхности.....8

2.2. Пенообразующие свойства...... 9

2.3. Смачивающие свойства.... 10

Литература..... 11

3. ОТДЕЛЬНЫЕ ПОВЕРХНОСТНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ

В МОЮЩИХ СРЕДСТВАХ.. 12

3.1. Анионные ПАВ.....12

3.1.1. Сульфатированные жирные спирты – алкилсульфаты (АС). 12

3.1.2. Алкилбензолсульфонаты (АБС)..... 16

3.1.3. Таураты, саркозинаты, изотионаты.... 17

3.2. Катионные ПАВ.... 18

3.3. Амфотерные ПАВ.......21

3.3.1. Производные бетаина.......22

3.3.2. Специфические амфотерные ПАВ ..22

3.3.3. Сульфобетаины......23

3.4. Неионогенные ПАВ....24

3.4.1. Алканоламиды.....24

3.4.2. Алкилполиглюкозиды...... 24

3.4.3. Этоксилированные жирные спирты.... 25

3.4.4. Сополимеры оксида этилена и оксида пропилена ... 27

Литература ... 28

4. ДРУГИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ МОЮЩИХ СРЕДСТВ...... 29

4.1. Активные филлеры.... 29

4.2. Соединения, разлагающие специфические загрязнители.....30

4.3. Функциональные (отделочные) добавки...... 30

4.4. Неактивные наполнители.. 31

Литература.