Caso 1327 SV 1200 Pro

• Профессиональная кастрюля для приготовления SousVide с практичным крючком для подвешивания для гибкого приготовления SousVide на уровне звезд.
• Подходит практически для любой высокотемпературной посуды (минимальная высота 19 см).
• Быстрый нагрев воды благодаря мощности 1200 Вт.
• Полностью водонепроницаемое устройство по стандарту IPX7.
• Интеллектуальное управление: SousVide Stick с помощью приложения CASO Control (может быть недоступно на польском языке).
• 3D-циркуляция: постоянная температура благодаря циркуляции воды (около 10 л/мин).
• Кроме того, он подходит для подогрева детского питания в стакане, темперирования кувертюра на водяной бане, приготовления йогурта и бережного размораживания замороженных продуктов

• Точная регулировка температуры до 90°C с шагом 0,5°C (32–194° по Фаренгейту)
• Функция таймера: можно установить с интервалом в 1 минуту до 99 часов 59 минут.
• Нагревает до 30 литров воды с точностью 0,5 °C.

СУВИД – тренд рождественской кухни: мясо, рыбу или овощи можно приготовить в вакуумном пакете. Преимущество: продукты питания томятся в собственном соку, получаются исключительно нежными и вкусными. Таким образом сохраняются витамины, минералы и вкусовые качества.

Благодаря щадящему и интенсивному приготовлению в собственном соку сохраняется натуральный вкус блюд, а мясо становится нежным и сочным. Маринование и приправа специй перед вакуумной упаковкой дает наилучшие результаты. Готовить блюда Sous Vide очень просто. Для достижения отличных результатов не требуются предварительные знания. Настоящее блюдо готовится пока наполняется мешок. Все основные ингредиенты, включая масло, специи и овощи, упаковываются в вакуумный пакет, а затем полностью автоматически готовятся в воде при низких температурах.