карамельный солод 100 викинговый солод 500G

Производитель: viking malt

Карамельный солод 100 - 500G

Солод поступает из солода солода солодного солода в Стримегоме. пива (слегка сладкий вкус и губчатый торт). Диапазон цветов для этого солода, произведенного в Слодаунской стрмегоме, составляет 90-110 ° EBC. Продукты Maillard, произведенные в процессе жарки, могут иметь антиоксидантный эффект и способствовать улучшению вкуса, а также качества пены и стабильности. Небольшие количества можно использовать для улучшения цвета и обогащения вкуса света.

% Макс. 7

влажность (карамель 50-600)

% макс. 6

экстракт (карамель 30-200)

%s.m. мин 75

экстракт (карамель 300)

%s.m. мин 73

экстракт (карамель 400-600)

%s.m. мин 68

Цвет (карамель 30) ° ebc

40 ± 10

Цвет (карамель 50)

° EBC 50 ± 10

Цвет (карамель 100)

° EBC 100 ± 10

Цвет (карамель 150)

° EBC 150 ± 10

Цвет (карамель 200)

° EBC 200 ± 20

Цвет (карамель 300)

° EBC 300 ± 30

Цвет (карамель 400)

° EBC 400 ± 50

Цвет (карамель 600)

° EBC 600 ± 50

хранение: солод (неэффективный) должен храниться в прохладном (<20 ° C), сухой (<40 RH %) и без запаха. В таких условиях допустимый период хранения солода составляет не менее 12 месяцев. Следует гарантировать, что продукт не вступит в контакт с горячими поверхностями и избегал вдыхания солодовой пыли. Барбкед солод может храниться 2-4 месяца. Shining 25 -километровый мешок составляет 12 PLN). b> не измельченный