КАРАМЕЛЬ 100 Viking Malt 1кг

Код: 7361486434
Как заказать
402 грн
Цена указана с доставкой в Украину
Товар есть в наличии
КАК ЭКОНОМИТЬ НА ДОСТАВКЕ?
Заказывайте большое количество товаров у этого продавца
ВСЕ ТОВАРЫ ПРОДАВЦА №33542714
Информация
  • Время доставки: 7-10 дней
  • Состояние товара: новый
  • Доступное количество: 9907

Покупая «КАРАМЕЛЬ 100 Viking Malt 1кг», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Солод» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.

CARAMEL MALTS 100 Viking Malt 1кг

Производитель: Viking Malt

CARAMEL MALTS 100 - 1кг.

Солод поступает из солодовни Viking Malt в Стшегоме.

Карамельный солод 100 производится в процессе обжаривания зеленого солода.

Типичный карамельный солод используется для дополнения вкуса. и цвет пива (слегка сладковатый вкус и бисквитный аромат). Цветовая гамма этого солода, производимого на Słodownia Strzegom, составляет 90-110 °EBC.

Карамельные солода имеют высокую степень карамелизации, но их амилолитический эффект равен нулю. Продукты Майяра, полученные в процессе обжарки, могут оказывать антиоксидантное действие и способствовать улучшению вкуса, а также качества и стабильности пены.

Применение: Карамельный солод идеально подходит для зимнее пиво, пиво Эль и другие ароматные сорта пива, такие как темный лагер и стаут. Небольшие количества можно использовать для улучшения цвета и вкуса светлого пива.

Характеристики солода:

Влажность (карамель 30)

% макс. 7

Влажность (карамель 50-600)

% макс. 6

Экстракт (карамель 30-200)

% СВ. мин. 75

Экстракт (карамель 300)

% СВ. мин. 73

Экстракт (карамель 400-600)

% СВ. мин. 68

Цвет (карамель 30) °EBC

40 ± 10

Цвет (карамель 50)

°EBC 50 ± 10

Цвет (карамель 100)

°EBC 100 ± 10

Цвет (карамель 150)

°EBC 150 ± 10

Цвет (карамель 200)

°EBC 200±20

Цвет (карамель 300)

°EBC 300±30

Цвет (карамель 400)

°EBC 400 ± 50

Цвет (карамель 600)

°EBC 600 ± 50

Хранение: Солод (немолотый) следует хранить в прохладном (< 20 °C), сухом (< 40 °C относительной влажности) месте без запаха. В таких условиях допустимый срок хранения солода составляет не менее 12 месяцев. Следите за тем, чтобы продукт не соприкасался с горячими поверхностями, и избегайте вдыхания солодовой пыли. Молотый солод может храниться 2-4 месяца.

Вес нетто: 1000 г

Услуга помола бесплатная (не распространяется на упаковки по 25 кг - стоимость помола мешка 25 кг составляет 12 злотых).

Сообщите, пожалуйста, В ИНФОРМАЦИИ ПРОДАВЦУ или по телефону, требуется ли помол солода, в противном случае солод будет отправляться не фрезерованным.