Набор для заваривания GOZDAWA EXPERT ABBEY DUBBELS 18л 3,4кг
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 168
Просматривая «Набор для заваривания GOZDAWA EXPERT ABBEY DUBBELS 18л 3,4кг», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Пивоваренные наборы» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
GOZDAWA EXPERT ABBEY "DUBBELS" 18л 3,4кг
Продюсер: Гоздава
Набор для пивоварения GOZDAWA EXPERT ABBEY "DUBBELS" 3,4 кг солода на 18 л
18 литров вкусного домашнего бельгийского пива.
Пиво в стиле бельгийского Abbey Dubbels. Использование специальных бельгийских дрожжей Spice&Fruit обогащает пиво удивительным фруктово-пряным букетом, типичным для пива этого региона. Цвет золотисто-янтарный, сбалансированный, с заметной горчинкой. Добавление 0,5-1 кг сахара создаст настоящего «Бельгийского сатану». Ферментацию для улучшения сорта пива лучше всего проводить при температуре 22-24 ºC. Ферментация сахара. Выдержка не менее 5 недель.
Как подготовить набор:
1. Мойте и дезинфицируйте оборудование перед использованием.
2. Дрожжи из пакетика высыпьте в 100 мл кипяченой и охлажденной (30°С +/- 3°С) воды. Подождите не менее 30 минут.
3. Закрытые банки поместите в горячую воду, чтобы экстракт лучше разжижался.
4. Залейте содержимое банок в кастрюлю (объемом не менее 6 литров) с теплой водой (ок. 2/1,5 литра) и доведите до кипения.
5. Перелейте в ферментер и долейте холодной воды до количества, указанного на упаковке (18л). Температура сусла должна быть 20-24°С.
6. Вылейте гидратированные дрожжи в ферментер и тщательно перемешайте около 2 минут. обеспечить хорошую оксигенацию сусла.
7. Закройте ферментер крышкой с бродильной трубкой.
После брожения разлейте пиво по стерильным бутылкам, добавив примерно 4 г сахара/глюкозы на бутыль емкостью 0,5 л. После закрытия тщательно перемешайте до растворения сахара/глюкозы. Оставьте на 3-5 дней при комнатной температуре. Затем отставить в прохладное и темное место на время, указанное для данного сорта пива. Срок хранения пива, укупоренного таким способом, составляет 2-3 года в стеклянной бутылке.
Состав набора:
Солод 3,4 кг.
Дрожи пивные специальные 1 шт. ПК.