Блюдо AF Тропічний десерт з рисом Adventure Food

Тропический рисовый десерт ПРИКЛЮЧЕННАЯ ЕДА

Описание:

Тропический рисовый десерт — это восхитительное блюдо из риса с ярко выраженным тропическим вкусом. акцент, благодаря таким добавкам, как кокос, манго и ананас. Он окажется отличным источником углеводов и витаминов.

Продукты Adventure Food благодаря процессу сублимационной сушки имеют длительный срок хранения и легкие, поэтому позволит дополнительно уменьшить объем багажа, что особенно важно в экспедициях, где важен каждый грамм, перевозимый на спине. Кроме того, они готовятся максимально просто и быстро (просто залейте их кипятком), но сохраняют при этом всю вкусовую и визуальную ценность, приравниваясь в этом отношении к блюдам, приготовленным традиционным способом. Продукт не содержит искусственных красителей, усилителей вкуса и консервантов.

Технические данные:

- вес нетто (г) : 67 ;

- энергетическая ценность (ккал): 300;

Пищевая ценность на 100 г сухого продукта:

Энергетическая ценность (кДж) | (ккал): 1852| 443

Углеводы (включая сахара) (г): 69 (14,9)

Жиры (включая насыщенные) (г): 15,4 (13)

Белки ( г): 2,2

Клетчатка (г): 3,3

Соль (г): 0,3

Состав:

Рис - 41%, кокосовое молоко, кокос - 9%, манго 7% (манго - 50%, сироп глюкозы, эмульгатор Е401), сахар, сироп глюкозы. , крахмал картофельный, ананас - 3%, маракуйя, абрикосы, сок лимона, белок гороховый, мята - 0,20%, соль, эмульгатор Е401, мальтодекстрин, ароматизатор, модифицированный крахмал (модифицированный картофельный крахмал), ваниль - 0,01%.

Способ приготовления:

Разорвите пакет сверху, разверните его нижнюю часть и извлеките поглотитель кислорода. Долейте до отметки горячей воды, хорошо перемешайте, закройте пакет на молнию и оставьте на 8 минут. Еще раз перемешайте и ешьте прямо из упаковки.

Сублимированные обеды изначально были разработаны для космической отрасли, но на протяжении многих лет они также успешно используются в индустрии активного отдыха. Они особенно ценятся путешественниками за возможность получить вкусную еду, соответствующую потребностям в питании, предельно простым способом (блюда бренда Adventure Food практически готовы – достаточно залить их водой). , обычно кипящий). Их также ценят за чрезвычайно малый вес, позволяющий сделать ваш багаж максимально легким и маленьким.

Лиофилизация — это процесс обезвоживания пищевых продуктов при низкой температуре. Он предполагает замораживание продукта и последующее удаление из него частиц льда путем сублимации. Таким образом, это противоположность традиционным методам испарения воды с использованием тепла. Однако он более эффективен, чем традиционные методы сушки, поскольку позволяет продуктам сохранять больше витаминов и питательных веществ, а также имеет более длительный срок хранения (сушка вымораживанием удаляет из продуктов питания до 98% воды, тогда как традиционная сушка удаляет только 70%). 80% воды). Благодаря использованию низкой температуры при обработке, сублимационная сушка позволяет сохранить превосходное качество продуктов питания. Это позволяет пище сохранять надлежащий цвет, аромат, витамины, пищевую ценность и, в значительной степени, форму. Благодаря ему также можно удалить большинство микробиологических загрязнений и – благодаря очень низкой влажности – гарантировать высокую защиту от развития нежелательной микрофлоры (продукты консервируются без использования консервантов). Этот процесс также экономит много газа и воды, поэтому употребление сублимированных блюд полезно для окружающей среды.