белок покрывает 5 МБ Fi85 Flak для колбасы с ветчиной

белковое покрытие 5 МБ Fi85 Flak

Идеально подходит для домашнего производства колбас! > Высококачественный продукт, который позволит вам приготовить вкусные и полезные колбаски дома, такие как ветчина, лимонная или пивная колбаса. Изготовленный из натуральных ингредиентов, он безопасен для здоровья и гарантирует отличный конечный результат. Они изготовлены из коллагена, полученного из кожи животных. Они характеризуются:

• естественность: аналогичны естественным кишечникам с точки зрения внешнего вида и текстуры, что влияет на вкус и аромат готового продукта. li>
• Универсальность: подходит для производства многих типов колбас, как вареных, копченых или запеченных. Форма начинки. /b>
  • Хэм -колбаса: Классическая колбаса с нежным вкусом. Добавление лимона. и создать свои собственные уникальные колбасы. Крышка в течение 15 минут при 20 ° C при солевом растворе 10-15% (1/2 стакана на 1 л воды) /li>
  • лечение: связывать концы обложки, создавая колбасы желаемой длины. B> Brewing: Макс. 75 ° C

    Курение: 90 ° C

    Холодный дымовой обработка: max. 40 ° C

  Технические параметры:

  • Диаметр: 85 мм
  < Li> длина: 5 метров
  • Максимальная температура: 100 ° C

  Начните свое приключение С домашней колбасой сегодня!

  • Тип мяса: Мясо с различным содержанием жира будет иметь другую плотность, что повлияет на количество начинки, которая поместится в обложке >
  • Метод шлифования: Чем меньше мясо, тем больше воздуха можно найти в нем, что увеличит объем начинки. /b> Добавление жира, яиц, панировок или других ингредиентов. Он также повлияет на консистенцию начинки и ее объема. взбитый при заполнении корпуса, он будет подходить больше. Начиная.

    Диаметр 85 мм (ширина в складывании примерно 130-132 мм)

bi85/5