БЕЛКОВОЕ ПОКРЫТИЕ 1м fi85 для краковской колбасы
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 8290
Покупая «БЕЛКОВОЕ ПОКРЫТИЕ 1м fi85 для краковской колбасы», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «[rubrica_name]» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
БЕЛКОВАЯ Оболочка хлопья фи85 1м для ветчинной колбасы
Продюсер:
БЕЛКОВАЯ Оболочка 1М fi85 хлопья ветчины, лимона и пивной колбасы
Белковая оболочка для колбас:
1 погонный метр
для заваривания, копчения - тоже холодный. Позволяет самостоятельно приготовить вкуснейшие копченые или паровые сорта мяса, такие как живецкая, краковская, ветчина, колбасы длительного созревания.
параметры
Термическая стойкость 100°С.
Диаметр 85 мм.
Использование
Перед наполнением замочите оболочку на 15 минут. при температуре 20±5°С в 10-15% растворе соли (1/2 стакана на 1 л воды). Плотно заполненную оболочку следует завязать и обработать в соответствии с типом колбасы. Максимальная температура заваривания 75°C, копчения 90°C, обработка холодным дымом макс. 40°С.
Сертификат PZH.