Белковая оболочка fi65 flak для колбасы с ветчиной
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 3834
Покупая «Белковая оболочка fi65 flak для колбасы с ветчиной», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «[rubrica_name]» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
БЕЛКОВАЯ Оболочка хлопья фи65 1м для ветчинной колбасы
БЕЛКОВАЯ Оболочка 1М fi65 хлопьев ветчины, лимона и пивных колбас
Протеиновая оболочка для колбас:
1 погонный метр
для заваривания, курения - тоже холодный. Позволяет самостоятельно приготовить вкусные копченые или паровые сорта мяса, такие как живецкая, краковская, ветчина, колбасы длительного созревания.
Параметры
Термостойкость 100°C.,
Диаметр 65 мм (в сложенном виде 100 мм)
Применение
Перед наполнением замочите оболочку на 15 минут. при 20±5°С в 10-15% растворе соли (1/2 стакана на 1 л воды). Плотно заполненную оболочку следует завязать и обработать в соответствии с типом колбасы. Максимальная температура заваривания 75°C, копчения 90°C, макс. обработки холодным дымом. 40°C.
Сертификат PZH.