Белковая оболочка для колбас диаметром 55, 10 м.
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 11844
Покупая «Белковая оболочка для колбас диаметром 55, 10 м.», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Кишки та оболонки для ковбаси» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Белковая оболочка для колбас диаметром 55, 10м
Белковая оболочка для колбас 10м, вес ок. 200г
Предназначен для заваривания и копчения – в том числе и в холодном виде. Позволяет самостоятельно приготовить вкусное копченое или приготовленное на пару мясо, такое как живецкая, краковская, ветчина, колбасы длительного созревания.
Белковая оболочка для колбас 10м, вес ок. 200г
Предназначен для заваривания и копчения – в том числе и в холодном виде. Позволяет самостоятельно приготовить вкусное копченое или приготовленное на пару мясо, такое как живецкая, краковская, ветчина, колбасы длительного созревания.
Термическая стойкость 100С.
длина -10 м
диаметр - 55 мм.
Использование
Перед заполнением замочите оболочку на 15 минут. при 20 5С в 10-15% растворе соли (1/2 стакана на 1 л воды). Плотно заполненную оболочку следует завязать и обработать в соответствии с типом колбасы. Заваривание макс. 75С, копчение 90С, обработка холодным дымом макс. 40С.
Сертификат PZH.