БЕЛЫЕ ВИННЫЕ ДРОЖЖИ ХЕРЕС МУЛЬТИМЕКС

Активные сухие дрожжи «ШЕРРИ» идеально подходят для домашнего производства белых вин. Срок годности продукта до 18 месяцев. Компания-производитель «Мультимекс» существует на рынке с 1989 года. И с тех пор он занимается производством благородных винных дрожжей.

Винные дрожжи — это микроскопические одноклеточные организмы, невидимые невооруженным глазом. Они имеют фундаментальное значение в производстве алкоголя, как на международном уровне, так и в домашнем производстве для личного потребления.

Дрожжи важны, поскольку они отвечают за правильное спиртовое брожение. Серые микроскопические грибы поглощают сахар, а затем разлагают его на этанол и углекислый газ.

Вином, полученным из фруктового сока, мы обязаны группе дрожжей, принадлежащих к родам Saccharomyces cerevisiae и Saccharomyces bayanus. В винодельческой промышленности мы используем множество благородных дрожжей, разделенных на несколько пород, в зависимости от предпочтений в отношении субстрата, т.е. типа фруктов, концентрации сахара, а также скорости и эффективности производства алкоголя.

Характеристики: без консервантов, в качестве дрожжей используется чистое сухое яблоко-носитель

Эффективность:

7г достаточно для производства 25 литров готового вина.< /п>