Белый шоколад 28% 1 кг

Пробудите восхищение самым знаковым белым шоколадом. Рецепт W2 является еще одним из оригинальных рецептов Octaafa Callebaut, который стал любимым шоколадом многих боссов. Этот шоколад настолько бельгийский, насколько это возможно, потому что он производится в основном из молочных коров, пасся на бельгийских пастбищах и сахаре от местной сахарной свеклы. Восхитительный вкус с идеально гармонизированным молоком, кремом, карамелью и ванильными нотами. W2 может сочетаться с широким спектром ингредиентов и ароматов: от кислых до горьких, от специй до трав и от фруктов до пива. Средняя ликвидность позволяет использовать этот универсальный шоколад в широком спектре применения. Используя в шоколадных тарелках или пустых статуэтках, он удивляет красивым, атласным блеском и хрустящей консистенцией. Вы можете полностью полагаться на это, чтобы придать муссу, кремы, мороженое, напитки и соусы. 28%

Страна происхождения: Бельгия

Чистая масса: 1000 г

Ингредиенты: сахар, жир какао, полное молочное порошок, соевый лецитин, натуральный ванильный аромат

Callebaut - бельгийский шоколад, выбранный профессионалами и гурметами со всего мира. Из -за высокого содержания какао -масла он имеет когерентный вкус и надежную пластичность. Он производился в течение 112 лет в соответствии с традиционными рецептами, которые позволяют вам сохранить больше аромата какао -бобов в шоколаде. Callebaut позволит вам выйти на самый высокий уровень кондитерских изделий. Глосс