Бананы сублимированные TARGROCH 60г ломтики

Сублимированные фрукты – современный подход к еде

Сублимированные фрукты – фрукты, прошедшие лишили воды, заморозив ее при температуре -50 градусов по Цельсию, а затем сублимировали кристаллы льда, образовавшиеся из воды в плодах. Что такое сублимация? Он предполагает превращение льда в пар без выхода из жидкого состояния – процесс происходит в вакууме. В самом конце плоды сушат при температуре 40 - 50°С, в результате чего получаются плоды с влажностью 1-2%. Это делает их очень прочными.

Суть вкуса при сохранении питательной ценности

Наши сублимированные бананы — это настоящий взрыв вкуса: ломтики фруктов очень легкие и очень существенные на вкус, а при при этом сохраняют максимальную пищевую ценность. Вкус лиофилизированного банана совершенно не меняется, разве что он становится еще более выразительным. Можно сказать, что так мы получим в банане больше банана :) Помимо вкуса сублимированного банана, стоит обратить внимание и на его форму - кусочки сублимированного банана очень впечатляют - так, отдельно Судя по вкусу сублимированного банана, стоит обратить внимание на его эстетику. Может стать отличным декоративным элементом посуды! Фруктовые сублимированные продукты можно употреблять прямо из упаковки.

Пищевая ценность: На 100 г, в порции 5 г, % RWS* в порции 5 г порция:

• Энергетическая ценность 1465 кДж/348 ккал, 73 кДж/17 ккал, 1%
• Жиры 6,2 г, 0,31 г, <1%< /li>
• в том числе насыщенные жирные кислоты 0,44 г, 0,2 г, <1%
• Углеводы 86 г, 4,3 г, 2%
• в том числе сахара 40 г, 2 г, 2%
• Клетчатка 6,2 г, 0,31 г, -
• Белок 3,6 г, 0,18 г, <1%
• Соль** 1,0 г, 0,05 г, 1%

Возможны естественные отклонения.

*RWS – эталонные значения потребления среднего взрослого человека (8400 кДж/2000 ккал).

* *Содержание соли обусловлено исключительно ее природным содержанием.

Информация об аллергенах

В заводской упаковке также имеются: кунжут, миндаль, продукты, содержащие глютен, различные орехи. Несмотря на все усилия, присутствие этого сырья в продукте нельзя исключить на 100%.