Бамбуковое волокно 500 г BF100 - KETO низкоуглеводная бамбуковая мука

GREEN ESSENCE

На этом аукционе вы купите Бамбуковое волокно БФ 100 по консистенции похожее на муку. Мы единственная компания, у которой есть два вида бамбуковой муки BF200. Решите, какой тип лучше всего подойдет для вашей выпечки. У вас есть выбор.

__________________________________________________________________________________________________

Бамбуковое волокно естественным образом улучшает структуру выпечки. Добавленный в тесто, он делает его нежным и мягким. Он прекрасно впитывает воду, что позволяет точно получить нужную консистенцию теста.

Состав

100% бамбуковое волокно BF100 (бамбуковая мука)

Пищевая ценность в 100 г

Энергетическая ценность: 770 кДж / 192 ккал

Жиры: 0,0 г

- в том числе насыщенные жирные кислоты: 0,0 г

Углеводы: 0,1 г

- в том числе простые сахара < 0,1 г

Клетчатка: 96 г

Белок: 0,0 г

Соль: 0,0 г

Дополнительная информация

Хранить в сухом месте, в плотно закрытой упаковке.

Вес нетто: 500 г

Бамбуковое волокно и его структура

В нашем предложении представлены два вида бамбукового волокна. Каждое волокно имеет разную структуру, что стоит учитывать при использовании в рецептах.

Бамбуковое волокно BF100 имеет рыхлую форму, оно больше похоже на традиционную муку. Его можно использовать в блинах, лепешках, оладьях и сладкой выпечке. Оно впитывает гораздо меньше воды по сравнению с волокном BF200.

Бамбуковое волокно BF200 имеет структуру, похожую на вату. Его можно использовать как в блинах, сладкой выпечке, так и в пикантных блюдах, таких как пельмени, пельмени, пельмени и лепешки. При замешивании коржей стоит обращать внимание на консистенцию, ведь эта клетчатка немного лучше впитывает жидкие ингредиенты – масса быстрее загустевает.

Оба бамбуковых волокна очень хорошего качества и определенно стоит обратить внимание на два типа помола. И то, и другое можно использовать для приготовления сладкой выпечки и пикантных блюд. Однако помните, что бамбуковое волокно следует добавлять постепенно, пока не будет достигнута желаемая консистенция. Добавлять всю порцию клетчатки (согласно рецепту) не стоит, потому что каждый из нас использует разные ингредиенты с разным весом, например, яйца разного размера или разный вид крема. Немного терпения и воображения — вот и все, что нужно, чтобы бамбуковая мука стала постоянным спутником нашего кухонного шкафа.

Бамбуковое волокно получают из побегов бамбука. Характеризуется высоким содержанием пищевых волокон и минимальным содержанием углеводов. Бамбуковая мука идеально подходит для всех видов низкоуглеводной выпечки, которая является важным ингредиентом популярной кетогенной низкоуглеводной диеты.

Бамбуковое волокно естественным образом улучшает структуру выпечки. Добавленный в тесто, он делает его нежным и мягким. Он прекрасно впитывает воду, что позволяет точно получить нужную консистенцию теста. Однако не забудьте увеличить количество воды в выпечке. Идеально подходит для кето-диеты, например, для бисквитов, хлеба, печенья, тортов.

Преимущество бамбукового волокна также заключается в предотвращении образования кристаллов льда. при замораживании выпечки. Бамбуковая мука не имеет запаха и вкуса и не повлияет на вкус блюда. Естественно, без глютена.

Рецепт кето-блинов с бамбуковой мукой

Ингредиенты

— 2 столовые ложки бамбуковой муки

— 2 столовые ложки маскарпоне

- 3 яйца

- щепотка соли

Тщательно перемешайте все ингредиенты, отставьте на 3-5 минут. Жарить на хорошо разогретой сковороде, можно на жире. Начиняем блинчики джемом, творогом, творогом или другой любимой намазкой. Наслаждайтесь :)

Теперь всё изменится! Кето-пельмени приходят к вам на тарелку!

❤️ идеальная структура теста

❤️ идеальная мягкость

❤️ великолепный вкус

❤️ простота приготовления

❤️ p>

❤️ универсальный

Рецепт кето-пельменей с квашеной капустой и грибами

Тесто

- 125 г жирного творога (творог можно заменить: творогом (предварительно размолотым), бутербродным, молотым творогом)

- 20 г гуаровой камеди

- 10 г бамбукового волокна

- 1 яйцо – около 60 г

- 1/2 чайной ложки соли

- щепотка куркумы

- щепотка куркумы

- p>

Тесто: соединить все ингредиенты в миске, перемешать руками. Вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет мягким, оно не должно прилипать к рукам. Можно подсыпать немного бамбуковой муки, но в процессе замеса тесто приобретет необходимую консистенцию и пластичность. Вы можете раскатать тесто на столе и вырезать нужные кружочки или отрывать его по кусочкам и раскатывать. Тесто получается довольно нежным и не подходит для замешивания в пельменной машине, но его пластичность позволит сделать красивые украшения на пельменях.

Начинка из квашеной капусты

- 100 г квашеной капусты

- 5 г сушеных грибов

- 30 г лука

- 20 г сливочного масла

- соль, перец по вкусу

Начинка: грибы залить водой, желательно замочить на ночь. Не выливайте воду. На следующий день варите грибы в той же воде около 5-10 минут, затем процедите и оставьте отвар. После остывания нарежьте грибы более мелкими кусочками, добавьте их к капусте и варите до мягкости (перед варкой стоит проверить, не слишком ли кисла капуста, если да, то промойте ее под проточной водой). Полить капусту грибным отваром. Обжарьте лук на сливочном масле, добавьте его к капусте, приправьте по вкусу.

Количество пельменей в рецепте около 15 штук, но все зависит от размера формочки, которую мы используем. Варите пельмени 2–4 минуты после того, как они всплывут, затем выложите их на тарелку. Пельмени можно обжарить в жире с луком.

Аллергены: Продукт может содержать аллергены, например, глютен, арахис и другие орехи, кунжут, соя. Некоторые продукты, естественно, не содержат глютен, но это не так. % обеспечивают полное отсутствие аллергенов несмотря на все усилия за счет упаковки продукции, содержащей аллергены, на нашем заводе.

Почему стоит покупать продукцию GREEN ESSENCE?

Бренд Green Essence сотрудничает с проверенными импортерами, которые заботятся о качестве и происхождении продуктов питания. Мы уверены, что продукты питания Green Essence полезны для здоровья наших покупателей, просто ВКУСНЫЕ И ХОРОШЕГО КАЧЕСТВА.

У нас есть собственный упаковочный завод – свежий товар сразу попадает в прочные и плотные дой-паки, поэтому -называется «строка», чтобы связаться с вами с максимально возможным качеством. Благодаря тому, что мы заказываем оптовые и продовольственные товары на постоянной основе, вы можете быть уверены, что они не лежат на складах месяцами.

ЗДОРОВЬЕ и КАЧЕСТВО превыше всего! Это продукция Green Essence. Попробуйте разницу.

Часто делая покупки в Allegro, вы выбираете самые дешевые варианты. Сколько раз продукт был несъедобным или некачественным? А может быть, он годился для... мусорного бака? Мы знаем, что ЦЕНА важна, особенно для Вас, нашего покупателя.

Мы не можем продавать самое дешевое, но можем приложить все усилия, чтобы наше предложение было ПОЛЕЗНЫМ, ВКУСНЫМ и проверенного качества по РАЗУМНОЙ цене. . Знайте, что приобретая продукцию Green Essence, вы поддерживаете ПОЛЬСКУЮ КОМПАНИЮ, что важно для нашей экономики.