Автоматична коптильня Borniak Timer UWDT-150 v1.4
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 6
Просматривая «Автоматична коптильня Borniak Timer UWDT-150 v1.4», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Коптильни» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Электрическая коптильня Borniak Timer UWDT v1.4 - 150 л (HW/UWDT-150V1.4)
Новинка! Модель 2023 года.
Удобная в использовании, большая коптильня емкостью 150 литров с электронной панелью управления и возможностьюкопчения продуктов как в горячем, так и в холодном виде. В модели используется обогреватель с радиатором, благодаря чему распределение температуры очень эффективное. Просторная коптильная камера позволяет коптить до 20 кг мяса на 7 уровнях.
Копилка оснащена контроллером Borniak Timer, что обеспечивает быструю и удобную эксплуатацию устройства. Панель дисплея, установленная с левой стороны, позволяет контролировать температуру в процессе копчения и информирует о времени работы. Дополнительно контроллер позволяет задавать время отдельных функций, то есть нагрева, дымообразования и сушки.
Основным элементом, отвечающим за производство дыма, является генератор мощностью 1515 Вт. Это позволяет достичь максимальной температуры до 120 градусов С. Устройство работает полностью автоматически. После включения генератор начнет работать и сам будет контролировать равномерное распределение температуры внутри.
Дым получается путем сжигания дымовой щепы, которая тлеет и выделяет ароматный дым. После одной заправки коптильня может производить дым в течение 8 часов без необходимости дозаправки. Камин с заслонкой позволяет регулировать и регулировать густоту дыма копченых продуктов.
Поддон, расположенный под решеткой, предотвращает попадание жиров и соков на нагревательные элементы. Внутри коптильни имеются две чаши для сбора жира и воды. Все эти элементы легко снимаются и моются, что позволяет поддерживать гигиенические условия курения. Дополнительно устройство оснащено конденсатором, защищающим копчености от капающего из дымохода осадка.
Внешнее покрытие коптильни выполнено из прочного листа Alu-Zynk. Внутренняя часть камеры изготовлена из листа нержавеющей стали, сертифицированного для контакта с пищевыми продуктами. Особая технология утепления стен силиконовыми прокладками предотвращает потери тепла. Класс герметичности коптильной камеры соответствует стандарту IP20.
Комфорт использования коптильни повышают дверцы, оснащенные прочными петлями, силиконовым уплотнителем и магнитным замком. Регулируемые ножки и нескользящая резина позволяют устойчиво стоять на земле.
В комплект входят:
- коптильный шкаф,
- панель управления,
- дымогенератор, >
- li>
- 5 коптильных щепок по 2 л,
- 3 курительных палочки,
- поддон для слива,
- 2 миски для воды,
- камин с заслонкой,
- конденсор,
- решетка,
- 5 двойных крючков,
- 5 х S-образные крючки,
- 2 х кабеля питания,
- кабель питания дымогенератора.
Внимание! Холодное копчение возможно после установки насадки ZW-01 (продается отдельно).
Технические данные
- Номинальное напряжение: 230 В
- li>
- Управление: цифровая панель таймера Borniak.
- Материал: алюцинковый лист, нержавеющая сталь.
- Максимальная температура: 120 градусов. C.
- Мощность устройства: 1515 Вт.
- Количество уровней: 7.
- Максимальная нагрузка: 20 кг.
- Объем камеры: 150 л. (42 х 49 х 71 см)
- Размеры: 52 х 72 х 115 см.
- Вес: 35 кг.
Производитель: Борняк, Польша