Автоматична цифрова електрокоптильня холодного і гарячого копчення

Современная электрическая коптильня Dragon с дымогенератором Dragon Jet 1 и аксессуарами – это универсальный, качественный комплект, обеспечивающий удобство использования и превосходный кулинарный эффект. Просто подключите коптильню, выставьте на дисплее температуру и время копчения и запустите дымогенератор.

• Для холодного, теплого и горячего копчения, обжаривания и сушки - одна покупка, множество применений: от копчения, обжаривания и сушки. Возможность выбрать понравившийся вариант приготовления домашних блюд.
• Для новичков и продвинутых - оборудование подойдет как для людей, уже имеющих некоторый опыт курения и для людей, делающих первые шаги в благородном искусстве курения.
• Встроенный контроллер с внешней цифровой панелью управления > - легкая и точная настройка необходимой температуры и времени копчения.
• Все необходимое в одном наборе - в комплект входят все необходимые элементы для копчения: электрокоптильня DragON емкостью 65 л, с контроллером и принадлежностями, дымогенератором, обеспечивающим холодное копчение, переходником для подключения коптильни к дымогенератору, металлическими балками и крюками и 2 шт. пакеты чипсов для копчения (предназначены для мясного ассорти, мяса и рыбы).
• Простая сборка, простота использования. В комплект входят подробные инструкции, которые шаг за шагом проведут вас через последующие этапы сборки и эксплуатации оборудования.
• Инновационный электрический дымогенератор DRAON Jet 1(патент Brwin) - обеспечивает оптимальное распределение дымового дыма.
• < б>Дополнительный, внешний поддон для жира - удобный отвод лишнего жира из поддона для сбора жира из коптильной камеры.

Это настоящий хит! Электрическая коптильня DragonON отличается высоким качеством, современной конструкцией и привлекательным дизайном. В сочетании с инновационным электрическим дымогенератором Dragon Jet 1 (патент Brwin) он оправдает ожидания каждого пользователя. Этот практичный набор идеально подходит как новичкам, так и тем, кто уже имеет опыт курения. Подходит для всех вариантов копчения – холодного, теплого и горячего, а также для обжаривания и сушки. Копченая ветчина, сыр или лосось холодного копчения – эти и другие продукты с неповторимым ароматом и вкусом вы можете приготовить сами!

Параметры:

• Размеры коптильни (без генератора, камина и внешнего поддона): 40х43х81 см (глубина х ширина х высота)
• Вес (без генератора): 21 кг.
• Мощность: 650 Вт.
• Напряжение 220–240 В/60 Гц.
• Температурный диапазон: до +135⁰C.
• Регулировка времени: с 00:01 до 24:59 ч.
• Мощность насоса генератора: 5 Вт.
• Подача насоса: 2х3,5 л/мин.

Элементы комплекта:

• коптильня
• панель управления
• вентиляционный дымоход с регулируемой подачей воздуха
• li >
• поддон
• задний поддон
• решетка
• стальные балки (4 шт.)
• S-тип копчения крючки ( 5 шт.)
• стружки для копчения (2 упаковки)
• чехол
• дымогенератор DragON Jet 1 с переходником, насосом и шлангами
• лоток для чипсов
• инструкции

Объем 65 л, позволяющий курить около 8 кг груза. В комплект входят решетка, стальные балки (4 шт), крючки для копчения S-образного типа (5 шт) и 2 упаковки щепы для копчения.

Высококачественный цифровой контроллер, позволяющий точно регулировать температуру внутри коптильни. камеру и установку времени копчения. Диапазон температур: 38-135°C, регулировка времени: от 00:01 до 24:59 часов.

Хорошая теплоизоляция исключает чрезмерную конденсацию воды. в коптильной камере. Двойные стены, утеплены изнутри. Вентиляционный дымоход (высота 30 см) с регулируемой подачей воздуха, обеспечивающий лучшую циркуляцию и дымоудаление, а также большую чистоту корпуса во время курения.

Дверь с уплотнителем , застегивается на пряжку , обеспечивает легкое застегивание и герметичность. Дополнительным преимуществом является возможность регулировки прижима дверцы с помощью специального шарнира, расположенного в верхней части коптильни. Стекло в дверце камеры позволяет удобно просматривать внутреннее пространство коптильни и лучше контролировать процесс копчения.

Регулируемые ножки способствуют устойчивому расположению коптильни на любой поверхности. .

Особая конструкция крышки нагревателя обеспечивает равномерное распределение температуры в камере и эффективно защищает нагреватель от загрязнения плазмой копченых продуктов.

Два капельника подносы, в том числе практичный внешний поднос - съемный, легко опорожняемый и моющийся. В этот лоток сливается лишний жир из внутреннего лотка.

Уникальный на рынке генератор дыма инновационной запатентованной конструкции с эффективным электрическим насосом обеспечивает оптимальное распределение жира. курить дым. Насос с регулируемой скоростью потока дыма расположен на основании так, чтобы передавать его вибрации на цилиндр. Благодаря этому щепа не зависает при горении. Специальный адаптер позволяет легко и быстро подключить дымогенератор к коптильне.

Дымогенератор вмещает около 450 г древесной щепы. Это количество обеспечивает примерно 3-4 часа. работа (в зависимости от настройки расхода воздуха регулятором насоса), без необходимости добавления щепы. Данный генератор дает возможность холодного копчения без необходимости приобретения и сборки дополнительных элементов конструкции!

Высокий камин (30 см) очень прост в монтаже и использовании. демонтировать. Имеет заслонку, позволяющую регулировать плотность и поток дыма. Позволяет создать идеальные условия для копчения с учетом ваших предпочтений.

Вы можете удобно хранить коптильню в прилагаемой прочной крышке.

Профессионал коптильня на долгие годы - предлагаем дополнительные аксессуары и запчасти.

Простая сборка, удобство использования - инструкция к коптильне, копчению прилагается генератор и насос. ВНИМАНИЕ! Внимательно прочтите данную инструкцию и следуйте рекомендациямпо безопасной установке, использованию, чистке и обслуживанию этих устройств.

Перед первым копчением следует «прожечь» коптильню, т.е. прокоптить, не используя любые продукты.еда.