Автоклав консервный ЧЕ-8 - Газ
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 28
Оплачивая «Автоклав консервный ЧЕ-8 - Газ», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Мультиварки и электрические горшки» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Никаких эмульгаторов, стабилизаторов, загустителей и усилителей вкуса – только натуральные продукты!
Стоимость таких продуктов значительно дешевле, а они вкуснее и полезнее магазинных продуктов. Продукт готовится в собственном соку в плотно закрытых банках, благодаря чему сохраняется множество полезных веществ и витаминов, содержащихся в натуральных продуктах. Температура 120 градусов убивает все вредные бактерии, поэтому готовые консервы могут храниться долгие месяцы.
Автоклав не обязательно загружать полностью, в нем можно консервировать любое количество банок: от 1 банки до полной загрузки.
Надежный прижимной механизм удерживает крышку на месте с помощью множества винтов по всей окружности.
С помощью манометра и термометра всегда можно проверить правильность работы. автоклав.
Сам процесс приготовления не потребует вашего непосредственного участия. Предохранительный клапан будет автоматически поддерживать необходимое давление.
До 3-4 часов быстрее, чем при традиционной технологии приготовления консервов.
Стерилизация консервов при температуре выше 100° – 120° обеспечивает гибель болезнетворных микроорганизмов.
Контакт с горячими банками, кастрюлями, кипящими сиропами и маринадами сводится к минимуму. ноль.
Характеристики:
- Материал корпуса: Черная сталь
- Способ нагрева: Газ (открытый огонь)
- Минимальный расход: От 1 банки и более
- Покрытие: Порошковое покрытие (термостойкое)
- 0,5 л: 8 шт.
- 1 л: 7 шт.
- 2 л: 0 шт.
- 3 л: 0 шт.
- Высота: 44см
- Диаметр: 32см
- Диаметр горлышка: 15см
- Вес: 10 кг
- Объем: 15 л
- Термометр: 150°C
- Рабочая температура: 110°C - 120°C
- Максимальная температура: 125°C
- Давление манометр:
- Рабочее давление: 3,5 атм
- Максимальное рабочее давление: 6 атм
- Толщина стенки: 2 мм
- Толщина дна: 3 мм
- Толщина горловины и крышки: 6 мм
- Нагрев до рабочего температура: 50 минут
Все автоклавы делятся на две категории:
Изготовленные из черных металлов (обычного железа) или нержавеющей стали. Какой из них лучше? Автоклавы из нержавеющей стали, безусловно, лучше, но и дороже. Давайте рассмотрим все преимущества и недостатки обоих вариантов!
Автоклавы черные металлические:
Плюсы:
- Выполняет свою основную задачу, держится не хуже любого другого автоклава;
- Цена. Автоклавы из черного металла стоят недорого.
Минусы:
- Металлические автоклавы боятся коррозии, только ржавчины;
- Черный металл – это обычное железо, оно не является пищевыми, поэтому готовить в нем еду вне баночек не рекомендуется;
- Главный недостаток – недолговечен. Автоклав работает с водой, а железо, как известно, не любит воду.
Срок службы таких автоклавов около 5 лет. Чтобы продлить срок службы, черный металл требует особого ухода: не оставлять его влажным, хранить в сухом месте, изредка под краской. Это продлит срок службы помощника.
Автоклавы из нержавеющей стали:
Плюсы:
- Главное преимущество – долговечность. Автоклавы из нержавеющей стали