Автоклав для консервирования УТЕх-24 - Газ
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 27
Заказывая «Автоклав для консервирования УТЕх-24 - Газ», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Мультиварки и электрические горшки» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Никаких эмульгаторов, стабилизаторов, загустителей и усилителей вкуса – только натуральные продукты!
Стоимость таких продуктов значительно дешевле, а они вкуснее и полезнее магазинных продуктов. Продукт готовится в собственном соку в плотно закрытых банках, благодаря чему сохраняется множество полезных веществ и витаминов, содержащихся в натуральных продуктах. Температура 120 градусов убивает все вредные бактерии, поэтому готовые консервы могут храниться долгие месяцы.
Автоклав не обязательно загружать полностью, в нем можно консервировать любое количество банок: от 1 банки до полной загрузки.
Надежный прижимной механизм удерживает крышку на месте с помощью множества винтов по всей окружности.
С помощью манометра и термометра всегда можно проверить правильность работы. автоклав.
Сам процесс приготовления не потребует вашего непосредственного участия. Предохранительный клапан будет автоматически поддерживать необходимое давление.
До 3-4 часов быстрее, чем при традиционной технологии приготовления консервов.
Стерилизация консервов при температуре выше 100° – 120° обеспечивает гибель болезнетворных микроорганизмов.
Контакт с горячими банками, кастрюлями, кипящими сиропами и маринадами сводится к минимуму. ноль.
Характеристики:
- Материал корпуса: Черная сталь
- Способ нагрева: Газ (открытый огонь)
- Минимальный расход: От 1 банки и более
- Покрытие: Порошковое покрытие (термостойкое)
- 0,5 л: 24 шт.
- 1 л: 14 шт.
- 2 л: 3 шт.
- 3 л: 2 шт.
- Высота: 49см
- Высота в сложенном виде: 60 см
- Диаметр: 32см.
- Диаметр горлышка: 17 см.
- Вес: 12 кг.
- Объем: 30 л.
- Термометр: 150 С.
- Рабочая температура: 110 С - 120 С.
- Максимальная температура: 125 С.
- Манометр: 6 атм.
- Рабочее давление: 3,5 атм.
- Максимальное рабочее давление: 6 атм.
- Толщина стенок: 2 мм.
- Толщина днища: 2 мм.
- Толщина горловины и крышки: 6 мм
- Нагрев до рабочей температуры: 70 минут
Все автоклавы делятся на две категории:
Из черных металлов (обычного железа) или нержавеющей стали. Какой из них лучше? Автоклавы из нержавеющей стали, безусловно, лучше, но и дороже. Давайте рассмотрим все преимущества и недостатки обоих вариантов!
Автоклавы черные металлические:
Плюсы:
- Выполняет свою основную задачу, держится не хуже любого другого автоклава;
- Цена. Автоклавы из черного металла не дорогие.
Минусы:
- Металлические автоклавы боятся коррозии, только ржавчины;
- Черный металл – это обычное железо, оно не является пищевыми, поэтому готовить в нем еду вне баночек не рекомендуется;
- Главный недостаток – недолговечен. Автоклав работает с водой, а железо, как известно, не любит воду.
Срок службы таких автоклавов около 5 лет. Чтобы продлить срок службы, черный металл требует особого ухода: не оставлять его влажным, хранить в сухом месте, изредка под краской. Это продлит срок службы помощника.
Автоклавы из нержавеющей стали:
Плюсы:
- Основное