Ароматный сидр Spirit Ferm

8г на 25л вина

Штамм дрожжей Saccharomyces cerevisiae, селекционированный во Франции, номер PB 2051, характеризующийся :

- отличная способность к брожению при различных температурах, оптимальная температура брожения 12-200С, способность к брожению выше 280С,

- толерантность к алкоголю до 15%,

- p>

- высокое производство глицерина и ароматизаторов,

- очень низкое пенообразование при брожении,

- низкое производство кислот,

- вес: 8 г нетто.

Инструкция:Смешайте дрожжи в небольшом количестве теплой воды (20–250°C) и оставьте на 20 минут. После того как дрожжи начнут работать, можно добавить их все в смесь. Дрожжи должны начать «заметно» бродить в течение нескольких часов.