Ароматическая сушеная специя 100G

oregano (сложный Paritka)

Origanum vulgare

виды из семейства мяты. Происходит с запада и Юго-западная Евразия и из Средиземного региона. Популярный орегано Продается в магазинах (Origanum vulgare) может иметь легкий вкус и больше Менее плотные листья

Свойства здоровья Oregano

орегано использовали в качестве антисептического, а также лекарство от желудка, кишечника и дыхательных заболеваний. Он имеет детоксифицирующие, эффективные, успокаивает раны, раздражение и кожные заболевания. В Греции, по сей день из -за содержания масел тимола, оно используется в качестве болью в горле, кашле, лихорадкой. Имеет высокую антиоксидантную активность из -за высокого содержания фенольных кислот и флавоноидов. Хорошо работает для язв желудка и печень

кулинарное использование Oregano

Орегано - важная трава на кухне. Для приправы, вкуса, Используются листья, которые могут иметь лучший вкус в высушенной форме, чем свежие. Мы обычно используем орегано для соусов, пиццы, приправа мяса, салатов. В Северная Италия использовалась веками и чаще всего используется Это с запеченными, жареными или жареными овощами, мясом и рыбой. В Напротив большинства итальянских трав, Орегано хорошо сочетается с острыми Блюда, которые популярны в южной Италии. В то время как меньше Он используется в северной части страны, где предпочтительнее Марджорам. Орегано является компонентом проведенных трав

в турецкой кухне орегано в основном используется для Улучшение вкуса и аромата мяса, особенно ада и мяса ягненка. В гриле бары и рестораны Kebab, вы обычно можете найти их на столе вместе с Перец, соль и перец

Листья чаще всего используются в Греции, чтобы добавить вкус Греческий салат и обычно добавляется в лайм -оливковый соус, который сопровождает множество рыбных блюд, добавляется в мясо на гриле и Некоторые запеканки

Орегано также используется для ароматизации некоторых водк и ликер. Чтобы ароматизировать оливковое масло, вы можете добавить в него несколько побегов Орегано