Высокопенистый альбумин - протеиновый порошок куриного яйца (также доступен стандартный альбумин)

!! САМОЕ ДЕШЕВОЕ НА АЛЛЕГРО!!!

250 ​​г всего за 29,99 злотых брутто

Пенный порошок альбумина получен в процессе обессахаривания, а затем сушки жидких яичных белков и пастеризации. Продукт характеризуется значительно более высокими показателями пенообразования и прочностью пены после взбивания.

Применяется преимущественно при производстве кондитерских, деликатесных и мясных изделий.

Преимущества использования альбумина:

• удобство использования и хранения,
• сохранение исходных функциональных свойств куриных яиц,
• широкий спектр применения,
• можно сочетать с любым сырьем и полуфабрикатами кондитерских и хлебобулочные изделия,
• отличная растворимость,
• высокое и длительное пенообразование белковых продуктов,
• микробиологическая безопасность.

Дополнительные замечания:

- страна-производитель: ПОЛЬША

- состав: белок куриного яйца, стабилизатор пены Е1505

- альбумин следует хранить в чистом и сухом помещении, в плотно закрытой упаковке. упаковка,

- продукт следует беречь от воздействия высоких температур и прямых солнечных лучей,

- срок годности 24 месяца со дня производства – 28 августа 2027 г.

- продукт: порошок мелкий, однородный, гладкий, допускаются легкие комочки, легко распадающиеся под давлением

- упаковка: полиэтиленовый пакет, маркированный этикеткой с наименованием, составом и сроком годности

Мы в вашем распоряжении, поможем и подскажем удовлетворить потребности вы и ваши клиенты.