Высокий -попийен альбумин - порошковой белок 250g kiccake

с высоким пирожным альбумином - порошковой белок 250 г - незаменимый ингредиент в кондитерской и пекарне

альбумин с высоким уровнем 250 г, также известный как яичный белок в порошке, является идеальным решением для кондитерских, пекарей и шеф -поваров, которые ищут удобные и эффективные альтернативы свежему яисту белка. Этот продукт, полученный из куриных яиц высочайшего качества, гарантирует безопасность, надежность и универсальность.

Зачем выбирать альбумин с высоким содержанием? Печенье, печенье, печенье и мгновенные кремы.

Mousses и Desserts - благодаря высокой пены, это дает десерты легкость, пушистость и жесткость.

Продукты Soss and Garmaler - идеально подходят для соусов и готовых продуктов деликатесы.

Аптечная промышленность - используется в производстве специализированных продуктов.

Высокое качество и безопасность

• Продукт от свежих яиц - альбумин получен из куриных яиц высочайшего качества.
• подвергается пастеризации - это гарантирует 100% безопасность и длительный срок годности. Цыпленные яйца среднего размера.

Преимущества альбумина с высоким давлением

• Высокая пена -характеризуется гораздо большим индикатором пены и прочности по сравнению с белком с низким содержанием белка.
• Простота хранения - форма порошка позволяет экономить пространство
• Универсальность - может быть использована взаимозаменяемо со свежим белком практически в каждом рецепте.

Как использовать высоко -пориент альбумина?

Простые шаги для приготовления:

Измерьте правильное количество порошка - в зависимости от рецепта, используйте правильное количество альбумина.

Смешайте с водой - смешайте с водой - смешайте 100 г порошка из 900 мл воды, чтобы получить 1 кг жидкого белка.

Beat the Foam - Альбумин с высокой капой идеально взбил, создавая стабильную и пушистую пену, идеально подходящую для муссов, без кремов. Высокий -попиен)

Вес: 250 г

Ингредиенты: белок куриного яйца, стабилизатор пены: e1505 (угроза цитрата)

Применение:

• Кондитерской (Cakes, Mouss, Creams)
• . Продукты
• Фармацевтическая промышленность

Пищевые значения на 100 г продукта:

• Жир: 0,1-0,3 г
• Протеин: 82-86 г
1 kbg. яйца). Хранение: Храните в сухом и прохладном месте, в плотно закрытой упаковке, вдали от влаги и солнечного света.

Механически разделенное продукт - допуск веса составляет +/- 5%.