Agar 900 Gelling Agent 100G

агар можно использовать для приготовления пищи и выпечки вместо желатина. Это хорошо работает при приготовлении фруктовых и мясо -желе, холодных чизкейков или десертов. Это вегетарианский продукт. Это немного быстрее желатина. Это превышает, что нет вкуса и запаха и прозрачно. что что -то не сработало. море. Он является полимером агарозы (агаробиоз представляет собой галактозу с двумя клипами и 3,6 дегидрогалактоза) и агаропектин. Короче говоря, в основном содержит растворимые диетические волокны. Он хорошо растворяется в воде при 90-100 ° C, а при температуре при 40-50 ° C он превращается в гелевую форму. В дополнение к его утолщению и гелевым свойствам, агар просто обеспечивает много пищевых волокон и минералов. Поэтому он может быть сторонником потери ненужных килограммов, и десерты, приготовленные с его использованием, можно считать довольно диетой. Основное использование в производстве сладостей (например, птичьего молока, желе, джема) и других промышленных продуктов. Агар считается безопасной пищевой добавкой, отмеченной номером E406 и официально одобрен для использования Европейским союзом. Холодное и сухое место вдали от солнечного света. В чистых, сухих и дышащих комнатах. /P>

Агар агар упакован в сумки Doypack с закрытием струны. У меня высокий барьер. Упаковка имеет сертификат хранения продуктов питания. Упаковка имеет метку со всеми данными. Основными ингредиентами сахара этих соединений являются: агароза (около 70%) и кислый агаропектин. Общее содержание остатков серной кислоты составляет 0,3-5%. В целом, композиция является переменной и зависит от происхождения сырья