40 рецептов от Queen Bean

• ean: 9788379651726
• производитель/издатель: Editions Spotkania
• издание: Год издания: 2016, обложка: твердый переплет

Первая из серии «Польские вкусы Николая Рея», необычная кулинарная книга. Миколай Рей, французский шеф-повар польского происхождения, потомок Николая Рея из Нагловиц, участника программы MasterChef, и Янины Молек, королевы Фасоль из долины Дунаец, представляет 40 рецептов блюд из фасоли. Янина Молек раскрывает рецепт приготовления фасоли таким образом, чтобы она не вызывала метеоризма, была сладкой и имела мягкую кожуру. По словам Николая Рея, фасоль еще не открыта. кулинарный потенциал К ним стоит чаще обращаться из-за их пищевой ценности – они богаты калием, кальцием и фосфором, содержат легкоусвояемый крахмал и вещества, подавляющие рост раковых тканей, а также растворимую клетчатку, которая помогает. вывести из организма лишний холестерин. В книге собраны рецепты салатов, паштетов, супов, вторых блюд и бобовых десертов. Каждый гурман найдет здесь что-то для себя. От супов и тушеных блюд до паштетов, хлеба и пирожных. Осмелюсь сказать, что сегодня в Польше нет лучшего эксперта по фасоли, чем г-жа Янина. Может быть, сегодня вам расскажет мой знаменитый предок Миколай Рей из Нагловиц. Фасоли у нас здесь много, и рецептов для детей много. И я только добавлю, что если кто-то ищет здоровье, то его следует искать в фасоли. Рей Из своего детства я помню, что даже в доме часто не было хлеба, бабушка могла наколдовать для нас вкусные лепешки. Когда я стала немного старше, я спросила, из чего сделаны эти лепешки, бабушка сказала, что они из фасоли. Предлагаю вам попробовать 40 моих рецептов из фасоли и влюбиться в нашу Красавицу Джонни Молек

ссылочный номер 2699871