1L Жидкий лейтенант для производства сыра
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 96
Приобретая «1L Жидкий лейтенант для производства сыра», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Аксесуари для сичужних сирів та сироваріння» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
microclage 750 IMCU 1L - Микробиологический лейтенант
Этот коагулянт используется для производства различных типов сыра.
Активность ≥750 IMCU/мл
Дозировка: 40 мл на 1000 литров молока - кондиционирует в вареной и охлажденной воде.
Иллюстративное фото.
Микробиологический коагулянт микрокляса (Lies) в жидкости представляет собой фермент препарат чистоты пищи, полученной в результате ферментации Rhizomucor miehei.
Коагулянт микрокляжа содержит фермент коагуляции молока, специфическую пептидазу, аминокислотная композиция которого сопоставима с энзимами.
Микробиологические коагулянты (жидкость и в гранулате) имеют много преимуществ:
- Сохранить затраты
- Универсальность использования
- Оптимальное качество сыра
- Сертификат Кошер/Халял