1 кг порошка 1 кг кондиционера Изомальт 1 кг премиального качества
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 219
Заказывая «1 кг порошка 1 кг кондиционера Изомальт 1 кг премиального качества», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Інші харчові добавки» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Изомальт пищевых кондитерских изделий 1 кг
Изомальт является синтетическим подсластителем , низко калорий и содержит низкую гигроскопичность, легко кристаллизуется. Очень легко сформировать (очень пластик), при довольно низкой температуре. Вещество имеет хорошую ясность, предотвращает конфеты и дает вам возможность более длительного хранения продуктов. Чтобы получить красочный цвет «слайда», добавьте выбранную краситель. Он добавляется в неалкогольные напитки - без добавления сахара, в пищевые молочные продукты, соки с уменьшенными калориями, для десертов, кондитерских изделий, жевательных резинок, джемов, мармеладов, желе и даже для хлопьев, для соусов и хлеба, хлеба, хлеба, хлеба, хлеба, мармелады, желе и даже для хлопьев, для соусов и хлеба, соусов и хлеба. и т. д.
Изомальт может быть использован:
Для производства пищевых украшений
в качестве замены сахара
В производстве низких сладостей
в еде, направленной на диабетики
При производстве замены карамели
ингредиенты
100% izomalt (пищевая промышленность: E953)
Дополнительная информация
Магазин вдали от детей. Храните с узкой упаковкой, в сухом месте
чистая масса
1000 г
Вот пример использования изомальта для украшения "Splash"
, чтобы сделать красивое украшение нашего теста вам нужен силиконовый мат , который будет использоваться для формирования украшений. ul>
Рабочие инструменты
- Силиконовый мат
- Стальной горшок, не большой
- Силиконовый шпатель или металлическая ложка
- Высокий сосуд, который будет использоваться для нанесения силиконового мата для применения
- Klameters или Clips для формирования силиконового мата
залить в кастрюлю и привести к растворению, затем добавьте Выбранный краситель. Количество красителя зависит от наших предпочтений. Следует помнить, что горячий изомальт очень горячий! Не смешивайте много и долго, потому что пузырьки воздуха будут сформированы. Все, что вам нужно сделать, это растворить вещества в соответствующую консистенцию (если вы закипите, вам придется подождать, пока продукт начнет загустеть). не должен заливаться, потому что мы будем течь с поверхности коврика, но это не может быть слишком жестом, вам нужно почувствовать правильный момент. то есть изомальт должен быть залит на силиконовый коврик, который должен быть подвешен в выбранном высоком блюде. Это должно быть сделано быстро и эффективно, потому что Изомальт начнет замерзает и сразу же формировать форму. С пряжками прикрепите стороны коврика, чтобы дать фигуру нашего блока. Отложите на 15-20 минут, пока изомальт не станет холодным. Способен снова растопить изомальт и еще раз подходить к процессу укладки фигуры. Лучше всего хранить его в сухом месте, в закрытом контейнере